Шарлотка

                Стихи – они и есть стихи.
                Порой нахлынут, как стихия.
                Но, даже, если это проза,
                Позвольте капельку курьёза.
                Чтобы прославиться в веках,
                Пишу рецепты я в стихах!


               


Шарлотка...
Может быть, Шарлотта?
Что с маком крендели пекла.
Фигуру дивную сгубила
Любовью к выпечке она.

И, чтоб облегчить положение,
Добавила в пирог варенье.
Но не о том стихотворение.
О яблоках! Со всем почтением!

Плоды зачистив от семян,
Решивши покурить кальян,
Задумалась себе на грех –
Попался под руку орех!

Скользнувши разумом во прах,
Припомнив белочку в стихах,
Товаров чудных полный трюм,
Пришёл на память ей изюм!

Четыре яблока скромсала
На дольки ножиком, вспотев,
На противень их накидала,
До блеска маслом натерев.

А сверху вроссыпь горсть изюма.
Была ещё одна из трюма
Для выпечки как раз годна –
Корица важною была!

Итак, есть яблоки, изюм, корица.
А дальше что? Не всё сгодится.
Не булка это, а пирог!
Помог остывший в жбане грог!

Вот грога замахнув кружаку,
Ввязалась Лотта тут же в драку.
Куриных свежих три яйца
Смешала с сахаром она.

Ушёл всего один стакан!
Оптический то был обман,
Ведь сбилась пена в потроха!
Нужна сюда ещё мука.

Муки стакану дайте место!
Почти готово было тесто,
Щепоткой соды угостила
И вмиг всё тесто замесила.

Залиты тестом фрукты лихо.
И вот на кухне стало тихо.
Ингредиентам ловко вместе
В духовке градусов на двести.

За полчаса готов пирог.
Виной всему, конечно, грог.
Название выговорив чётко,
Хозяйка молвила : « ШАР – ЛОТ – КА» !
 
24.04.13