Штрихи. Наполеон в Аркадии
Тогда в Аркадии еще были пляжи, а не казино и рестораны, и, пережидая в тени акаций жару, я подолгу пасла у моря детей. Возвращались «утомленные солнцем» и морем, а нас ждал неповторимый борщ от тети Нади, струдель с яблоками из тончайшего теста, пропитанного насквозь соком, и сон.
Однажды было произнесено: «Не испечь ли тортик». В этом действе были заняты все. Кто месил, кто взбивал, кто глотал слюнки. Штук тридцать коржей. –« А что с одним возиться, сходим в гости к Свете». – Никаких проблем!!
Сашка, квартирант, непрерывно перемещался туда-сюда по кухне, коридору, комнате с трехлитровой банкой под мышкой, взбивая и взбивая крепкой молодой мужской рукой, что тот блендер или миксер, сгущенку с маслом -крем. Температура на кухне приближалась к адской. Из недр плиты регулярно добывались коржи, по два сразу, и раскладывались всюду: на столах, кроватях, подоконниках. Всё. Готовы. Начинался сборочный процесс, перемежающийся возгласами: «Убери пальцы!» Пальцы, что бывает вкуснее пальца, утонувшего на мгновение в воздушном масляном креме. О-о-о-о! Испытание. А для детей…
Но вот третий торт осыпан крошкой и ждет своей участи. До завтра. Ночь – время пропитки. «Сон в летнюю ночь». Ожидание, предвкушение сказки, оставшейся на всю жизнь.
Дочка и теперь при слове «Наполеон» сначала вспоминает что-то нежно-сладко-тающее во рту и только потом понимает, что речь идет о 200-летии кампании французского императора Наполеона Бонапарта.
Спасибо, тетушка. Было вкусно. Помним.
15/12/13
Свидетельство о публикации №113121505842
Что может быть вкуснее Наполеона домашнего, правильно приготовленного!))))
Знаю...
СВ.))))))
Светлана Водолей 15.12.2013 20:29 Заявить о нарушении
Алла Верная 16.12.2013 13:21 Заявить о нарушении