Сирена-2
Не, легко сказать, а вот сделать сложнее. Что хочет читатель? Особенностей сибирского гостеприимства? Подробностей в рецептурах? Это к Похлебкину.
А вот потрындеть о гурманстве — это мы запросто. Тут куча смайлов.
Но вот в чем засада — у меня не просто страсть вкусно пожрать или там накормить страждущих, хотя, не спорю, грешна. Страстишек не счесть, вот, к примеру, путешествовать люблю, останавливаясь не в 5-ти звездочных отелях, кухня и сервис в которых не спорю, замечательна, но ...не интересна, а я люблю окунуться в самобытность страны, ее жизни, культуры, языка, покатать на языке ее вкусы.
Затрудняюсь, с чего начать..
С Германии, пожалуй. Нет, знакомы с немецкой кухней многие, не спорю. И говорить банальности о колбасках, сосисках и запеченных рульках смешно. Но капуста, тушеная в красном вине с черносливом, останется в памяти надолго. Пряная, кисло-сладкая, с ощутимым запахом копченостей, дыма от вишневых полешек..Запах октября, запах слежавшихся прелых листьев, предчувствие зимы, светлая грусть..боже, неужели я это о капусте?!! И пиво, пиво!!! Нет, не мюнхенское; не кобылья моча, что подают под маркой кёльш в Кёльне, но альт!! Настоящий дюссельдорфский альт и только в «Шумахере»!! Тем, кто заинтересуется, дам адресок. Найти свободный столик, да что там столик — место(!) там весьма проблематично, но если повезет...Дюжие дядьки в годах, работающие официантами, вас проведут вглубь, не побоюсь этого слова, сакрального заведения, предложат закуски на выбор, но упаси вас бог спросить их, какое пиво у них есть!!! Альт! Только альт! Его подают в 200-граммовых прямых стаканах, чтобы заслужить одобрение официанта, необходимо провести пальцами по краю стакана, проверяя, нет ли стеклянных крошек от сколов, так как носят по двадцать стаканов в каждой руке. И не зевайте! Стоит только допить одну порцию, перед вами будет стоять вторая и так до бесконечности, только будут добавляться черточки на картонной подложке по счету выпитого. И покатитесь вы потом по темной улице, стеная и охая, кляня этих "фашистов" за то, что так вкусно готовят, причитая над загубленной талией.
Греция. О, страна козьего сыра, обалденного йогурта и потрясающих морских гадов! Чтобы осьминог жевался нормально, его следует хорошенько избить. Знаете? О камень мордой его! И так раз двадцать, пока не перестанет сопротивляться судьбе. И тут на гриль! Минут на 5, не больше, иначе получится, что вы сражались с сапогом, и он вас победил. Горячий хлеб макаете в оливковое масло, настоянное на чесноке, зверя поливаете соком лимона, вот только не торопитесь!! Насладитесь вкусом, тарелку, правда, можно прикрыть локтями, чтобы не сперли...тарелку не вылизывать!! И оставшийся хлеб по карманам не тырить!! Да, понимаю, жалко оставлять, но завтра будет еще день, когда можно будет заказать креветок с дзадзыки или долму, размером с дамские пальчики, или сладкие мясистые фаршированные помидоры, или баранью ногу на вертеле, или жареный сыр с вином..Вы думаете, почему в Греции столько островов? Да клиенты просто продавили тропинки между тавернами ниже уровня моря, вот и все. Вечером рекомендую идти к морю, только обязательно взять с собой метаксу с сезонными фруктами. Почему сезонными? Да потому что море прекрасно в любое время года. Сидеть на песке, слушать прибой и наслаждаться жизнью.
продолжение следует)))
Свидетельство о публикации №113121109934
говорят ты болен?
чем тебя развеселить?)
Дом Астрели 25.12.2013 17:39 Заявить о нарушении
а давай вместе пошлем проблемы на йух?
птыцы улятеля туды жы, имя клявать неча, так и мы не будем давать корма хандре.
ы?
Лена Дего 25.12.2013 19:33 Заявить о нарушении
после ядерного взрыва в мозгах))
Лена Дего 25.12.2013 19:39 Заявить о нарушении
отец червей и пик)
сын личинок?
деверь короедов?
зять жужелиц или свекор трутней?
Оль, я не энтомолог!
Лена Дего 25.12.2013 20:06 Заявить о нарушении
Дом Астрели 25.12.2013 20:08 Заявить о нарушении
http://www.youtube.com/watch?v=GpQOzFWBtEc&feature=share&list=FL7CkkukKBxjW_q1IfjgMWAQ&index=6
Дом Астрели 25.12.2013 20:09 Заявить о нарушении
ты нашу викингОвую сагу с Квилессе читала?
Дом Астрели 25.12.2013 20:26 Заявить о нарушении
всё что вы хотели узнать о викИнгах, но боялись спросить!
http://kvilesse.ucoz.ru/publ/izbrannoe_bleat/ch_4/19-1-0-3179
Дом Астрели 25.12.2013 21:16 Заявить о нарушении
Дом Астрели 25.12.2013 21:21 Заявить о нарушении
эльфийская кровь в жилах служит нашим антидотом))
Дом Астрели 25.12.2013 21:33 Заявить о нарушении