С мужем квасим мы капусту...
Посмотрю-ка я на воду:
Ой, и правда, там – ледок…
Режь капусту, муженёк.
Кочня три, пожалуй, хватит.
Пластушины надо, кстати.
На тебе ещё один,
Мой любимый господин!
Ну, а я налажу соли,
Граммов триста и не боле.
Пластушины ей натру,
Остальную - просто мну,
Чтоб капуста мягкой стала.
Ох, рука уже устала.
Да и сок - он тут как тут.
Быстро как дела идут.
Милый, ты сходи в кладовку,
Принеси-ка две морковки
И на тёрочке потри,
Чтоб прибавить вкусноты.
Я возьму укропчик с грядки.
Семена его в порядке -
Не замёрзли. Зонтик, три.
Ах, как пахнут-то, смотри!
Наготовили. В порядке!
Вот теперь давай и кадку.
Ложь на дно листок, другой.
А теперь - капусты слой.
На него - укроп, морковку.
Ну, какой ты, муж, неловкий.
Пригнетай, сильнее. Так!
Ты - мужчина, как ни как!
Всё! Нормально! Пластушины
Подавай теперь мне, милый!
А сейчас и слой другой
Мы наладим, дорогой!
Сверху ложь кружок и камень.
Отдохнём чуть на диване...
Как появится рассол –
Кадку можно и на пол.
Хороша капустка будет,
Кто поест – нас не забудет!
А хрустит-то, как хрустит!
Разжигает аппетит!
Картинка: http://www.domohazyajki.com/wp-content/uploads/2011/07/101.jpg
Свидетельство о публикации №113112208967
А шинкуем мы её спец.ножом,чтобы тонкие получались дольки.
Готовим много,три бачка,а затем в 3-х литровые банки,не морозим.
Когда заготовим капусту,так и "гора с плеч"!
Развозим капусту(угощение)квашеную и кочанами своим друзьям и родственникам,у которых нет дачи.
Мы садим до 100штук капусты,благо,дача большая.
Валечка,хороша у Вас Барыня-Капуста!И стишок хорош!
С уважением и добром,
Ольга Мишарина 03.12.2013 11:41 Заявить о нарушении
С теплом души,
Валентина Игошева 04.12.2013 20:38 Заявить о нарушении
хорошо поквасили,ем почти каждый день с горячей
картошкой,очень люблю!
С теплом,
Ольга Мишарина 04.12.2013 22:17 Заявить о нарушении