Дядюшка Поджер прибивает картину, или Марина готов
которую я хочу запечатлеть...
Итак , завтра я жду неожиданно гостей...
А сегодня мне нужно готовить весь вечер, ибо завтра у меня
записана за неделю вперед- парикмахерская...
Я весело взялась за дело:
на первое уха с фрикадельками
на второе котлеты из тунца и картофельное пюре
на третье- кисель.
Начало было я бы сказала не предвещающее ничего
такого, чего бы я могла опасаться...
Я сварила бульон из лосося и палтуса- косточек и плавников.
Поколдовала над киселем-брусника, жимолость, вишня- сладкий,
душистый- вкусно!
Потом, когда время подходило к часам одиннадцати, я обнаружила,
что у меня мало картошки...Я решила добавить в картошку замороженной спаржи-
так будет и цвет зелененький, и вкус богаче, и объем больше.
Сказано сделано - варится картошка со спаржей, а я процедила бульон
и хотела варить уху, но тут оказалось, что у меня нет морковки...совсем...
Я не растерялась и взяла пакет замороженных овощей, в котором была морковка, перец, горох, фасоль,
кукуруза....и...стала перебирать , выбирая морковку и перец.Надо сказать, я вспомнила
сказку, где Золушку заставляли перебирать крупу, и законное возмущение
охватило меня- перебирать такие мелкие штучки это издевательство, но у Золушки хотя
бы крупа не была ледяной и зрение не минус шесть...
Наконец морковка и перец были выбраны, и я ничего не подозревая плохого
принялась делать пюре...но спаржа извивалась волокнами и я немного поразмыслив,
взяла миксер- он был замотан спаржей за каких-нибудь минут десять...
и я снова немного поразмыслив, взяла блендер- через каких нибудь , тех же десяти минут,
я поняла что нужно сито...У меня их два, но то, что побольше уже мылось в посудомойке,
так как я процеживала через него бульон...посудомойка обдала меня таким паром,
что я решила подождать ...и не теряя времени взяла сито помельче...
Через тех же, минут десять, когда руки у меня уже очень устали, а пюре
которое я перетерла было с гулькин нос, я второй раз открыла посудомойку,
подождала чуть-чуть- там уже шло полоскание и...я взяла сито, которое мне казалось было раньше крупнее...
Через пол часа я все еще терла картошку, спаржа забивала сито...но я мужественно сражалась...и наконец- все , картошка закончилась...правда ее было около трети двухлитровой кастрюльки,
ибо я же не могу не видеть потери картошки в блендере, миксере, ситечках...
Я ничуть не расстроилась, ибо, во-первых, я и сначала хотела варить гречку в мультиварке-
для разнообразия, а во-вторых, пюре, которое получилось, такое нежное и вкусное,
что завтра я буду мило улыбаясь рассказывать что рецепт этого пюре большой секрет,
и если хотите, то я сделаю его и в другой раз тоже, но рецепт семейный-
сказать не могу...
А сейчас, когда я выпустила пар...пойду варить уху...
Всего то, полночь...
Свидетельство о публикации №113110807389
Но не над тобой, а над ситуацией, которую ты нарисовала такими яркими красками, что не смеяться - нельзя!!!
Бывают такие безнадёжные ситуации!
Моя история:
Вчера я разморозила холодильник.
Весь день мне звонили.
Разговоры были долгими. Да ещё Интернет!)))
Приближался вечер.
Сейчас, сейчас , придёт на ужин!))) Пришёл.
Кинулась на кухню, с ужасом увидела, что весь стол завален, холодильник сияет ...пустой...чистотой!)))
Начинаю в него закладывать полки, приправы... Освобождаю стол...и...
с ещё большим ужасом понимаю, что КАША не сварена!!! Кормить нечем!!!
Вот!!!)))
Наталья Меркушова 2 08.11.2013 22:14 Заявить о нарушении
Чем же ты кормила- яичницей???
Марина Шаповалова 3 10.11.2013 14:56 Заявить о нарушении
Наталья Меркушова 2 10.11.2013 19:00 Заявить о нарушении