Ароматное жаркое и не только...

Присядь в моём уютном жилище,
Согрейся от застылой печали,
Отведай сотворённой мной пищи
И травного душистого чая!


************************
АРОМАТНОЕ ЖАРКОЕ

Аромат стоит повсюду -
В глиняных горшках - о, чудо! -
Мясо с луком золотистым
В пряных специях душистых,

А морковь и перец сладкий
Слой за слоем, по порядку –
Краски солнечного лета
Добавляют в блюдо это!

И сеньоры-помидоры
С зеленью сплелись в узоры,
И картофель без "мундира"
Под румяным слоем сыра...

Получилось расчудесным,
Ну, а главное, полезным,
Наше кушанье простое -
АРОМАТНОЕ ЖАРКОЕ!

Время подошло обедать,
Приглашаем вас отведать!


************************
ЦЫПЛЁНОК ТАПАКА

Натёртый солью, чесноком,
Шкворчат, румянятся бока.
Сначала был цыплёнком он,
Теперь – Цыплёнок Тапака!

************************
ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ

Разноцветные, румяные
перцы выстроились в ряд,
белоснежною сметаною
разукрашен их наряд;
ароматы струйкой тянутся,
пробуждая аппетит,
отчего сегодня кажется,
что мой муж, любя, глядит?

************************
ЗОЛОТАЯ ШАРЛОТКА

Шарлотка – яблочный пирог!
Ну, кто бы усомниться смог,
Что в простоте приготовления
Изящных вкусов воплощение!


************************
РУССКИЕ ЩИ - ДОБАВКИ ПРОСИ!

"А где щи - тут и нас ищи!", русская пословица

Щи из квашеной капусты -
Старорусской кухни блюдо.
Приготовив их искусно,
Мы получим просто чудо!

Отобедай, милый, щами -
Восстановятся все силы,
И улыбку обещаю:
Я с любовью их варила!


************************
СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ

Вчера мы были в цепких алко-лапах:
Отметили с друзьями новоселье!
Наутро, будь неладна эта граппа,
Куды ж бежать от тяжкого похмелья?

О, как чудесен мир кулинарии!
Он любит меру, но! – с кем не бывало –
Нас вмиг взбодрила, нет – нас исцелила
Солянка! Утро в красках засияло!

Конечно, впредь мы будем аккуратны,
Когда накрыта скатерть-самобранка!
Но я с тех пор готовлю к важным датам
Спасительницу – сборную солянку!


************************
БОРЩЕЦ-МОЛОДЕЦ!

Ах, какой полезный борщ,
В нём неслыханная мощь:
Витаминов здесь не счесть,
Аппетитный, как не съесть?

Столько разных овощей
Нас порадуют в борще:
Свёкла, главный компонент,
Очень важный элемент:

Самочувствия оплот
Наш свекольный корнеплод!
Укрепляет организм
И вселяет оптимизм,

Помогает сердцу быть
Молодым и долго жить!
И картофель, и морковь
Отдают нам всю любовь,

В них целебной силы вес
Вызывает интерес:
В настроении твёрдый плюс
Обеспечит их союз!

Красно-огненный томат
Целым кладезем богат
Витаминов и солей,
Очень важных для людей.

И капуста - дар земли -
Даст борщу тепло любви,
И петрушка, и укроп,
Перец жгучий и чеснок...

Ароматы, витамины -
Все сплотились воедино!
От восторга трепеща
Приглашаем съесть борща!


************************
ГРИБНОЙ СУПЧИК

Руки в боки, стан пузатый:
Чугунок в печи дымится,
И волшебным ароматом
В нем картошечка томится!
А тем временем в корзинке
Улыбаются грибы,
Лук румяный, как с картинки,
О морковке видит сны!

Вот она с косой зелёной
С грядки прыгнула в лукошко –
Украшение бульона
И подружка для картошки!
В шляпках жёлтые опята,
Белый гриб – король грибов, –
Жарятся с лучком ребята,
Размышляя про любовь.

И оранжевая фея
Шепчет с ними в унисон,
В сборе все, настало время
Окунуть их в наш бульон.
Там картошка-белоснежка,
В гости ждёт своих друзей
И в объятья ловит нежно
Ассорти из овощей!

В танце шумном закружились
Овощной букет, грибы,
Горсть приправ и жгучий перец
Острый огонёк зажгли!
Пар струится из пиалы,
Золотится суп грибной,
С ложки вкусная сметана
Охладила  райский зной.

Очередь настала наша
Тех трудов вкусить плоды.
Опустела тут же чаша –
Не напрасные труды!