Робята малы, а едите обувисто!
В послевоенные годы дедко Олька на отдалённом сенокосе кашеварил. На мужицкую работу: косить да сено в зароды метать силы большой в руках не было. А варево тогда одно было: бордук - мучная похлёбка.
Варил так: в кипящую воду бросал муку, размешанную в холодной воде, чтобы не было гоглей (комков). Если имелось масло или молоко, то им сдабривали скудную похлёбку. На сенокосе помогали в работе подростки. Промявшись на работе да ещё и нашалившись вволю, ели с большим аппетитом да не по одной чашке горячего бордука с сухарями. Наливая очередную порцию, дедко Олька приговаривал:
- «Робята, едите-то обУвисто, только поддавывай!»
На фото из Интернета - зарод сена.
Свидетельство о публикации №113110105874
Лилия Синцова1 01.11.2013 17:36 Заявить о нарушении
Сергей Засухин Поздеев 01.11.2013 18:52 Заявить о нарушении
Сергей Засухин Поздеев 01.11.2013 18:55 Заявить о нарушении
Лилия Синцова1 01.11.2013 22:08 Заявить о нарушении
Вика Галева 02.11.2013 14:04 Заявить о нарушении
Лилия Синцова1 02.11.2013 20:51 Заявить о нарушении
Сергей Засухин Поздеев 02.11.2013 21:03 Заявить о нарушении
Лилия Синцова1 02.11.2013 21:06 Заявить о нарушении
Галина Рудакова 03.11.2013 16:09 Заявить о нарушении