Вегетарианцы, готовьте сами? Вегетарианцы в России
Как известно, выпуск вегетарианских полуфабрикатов в России в настоящем приурочен исключительно к дням православного поста, и только в эти дни (а иногда - и немного позже), и можно купить такие продукты быстрого приготовления в супермаркетах (смотрите пример такого продукта на фото вверху). Всё же остальное время года - принцип такой: "Вегетарианцы, готовьте сами. Нам, производителям, совершенно нет дела до вас, до вашего существования и до ваших нужд".
Но, уважаемые производители, вегетарианцы не постятся в "пост" - они постятся ВСЮ ЖИЗНЬ ! И не чуть не менее других они заняты и работают, и потому сильно нуждаются в продуктах быстрого приготовления (полуфабрикатах).
Что же касается печений и сдобы - которыми вегетарианцы точно так же любят побаловать себя, как и другие люди, - то выбор этих продуктов чрезвычайно УЗОК для нас, вегетарианцев. А то и вовсе, кроме овсяного печенья и бубликов, больше и нет ничего (именно так это обстоит в "Пятёрочке"). А всё лишь потому, что вы, производители, стабильно игнорируете замечательный ингредиент - ЗАМЕНИТЕЛЬ ЯИЧНОГО ПОРОШКА (смотрите и читайте о нём по этим двум ссылкам: 1) ЗАМЕНИТЕЛИ ЯИЧНОГО ПОРОШКА «БАЛТ-ПРО» 2) Заменитель яичного порошка «Солнышко» http://www.capitald.ru/production/ingredient-xkproizv/34-soln ).
Просим вас хотя бы на уровне альтернативы, печь печенья и сдобу с этим ингредиентом, вместо настоящего яичного порошка, а также использовать именно СОЕВЫЙ лецитин в производстве выпечки. И очень хотелось бы видеть в продаже вегетарианские котлеты и тому подобные полуфабрикаты КРУГЛЫЙ ГОД, а не только в пост.
(Петиция размещена на сайте change.org
номер автора 38717294)
Свидетельство о публикации №113083006537