Кулинарный рецепт

Когда вы мечтаете о лете,
О бабушке и о ее заботе,
Попробуйте,пусть сидя на диете,
Пирог испечь,тогда уж заживете.

Рецепт сей прост волшебно,
Но важнее одно его чудеснейшее свойство,
Которое действует целебно
На разные пустые беспокойства.

Итак,возьмите пятьсот граммов вишни,
Промойте,от косточек все ягоды избавьте.
Они здесь,согласитесь,все излишни,
А вместо них крахмалу чуть добавьте.

Возьмите шесть яиц,но отделите
Белок от желтого в разную посуду.
Отдельно масло,сахар положите,
Сюда ж белки,все к будущему блюду.

Всбиваете все это,а в сторонке
У вас белковая готова уже пена.
Все смешиваете это,как в воронке.
Муки просеянной теперь настала смена.

Тогда еще раз это замесите.
Я поздравляю,вы владелец теста.
Для смазки формы масла не щадите,
Мукой ее посыпьте как от сердца.

Выкладывайте тесто в эту форму
И все в духовку почти на три минуты.
Не надо ждать придуманную норму,
Кладите сверху вишню-изумруды.

Духовка разогрета,принимает
Весь ваш шедевр минут еще на сорок.
Пока у пирога всю душу прогревает,
Не стоит открывать вам ее створок.

Пока спокойно пирог себе печется,
Сервиз расставьте,подогрейте чайник.
Без близких и друзей не обойдется,
Устройте для себя и для них праздник.

И вот прекраснейшее из мгновений,
Вы достаете форму из духовки.
Пирог ваш-средь десертов гений.
Уверена,его съедят без остановки.
25 августа 2013