Манная каша

Я не помню, когда в последний раз варила манную кашу. В «День паники» (7 августа2013года ожидали наводнение),  уже вечером, мне принесли несколько пачек круп и набор ароматизированных свечек. Других, оказывается, нигде  не было. Я рассмеялась - если не будет света, на чем  каши-то готовить? На свечах? В принципе, можно просто замачивать крупу с вечера водой, а утром крупа разбухнет и можно ее съесть! С медом, которого трехлитровая банка! Как раз бы пошел на славу. В спокойные дни мед не идет. Поэтому банка стоит на столе. На виду, так сказать.
 
И сегодня, рассматривая, наконец-то, что там у меня появилось в запасах, обнаружила пакет с манкой. Держала полукилограммовый пакет в руке, а видела маму, отца, восьмилетнюю себя, маленькое кафе рядом с Красной площадью, в которое по выходным любили заходить, нагулявшись по Москве. Отец обязательно покупал половину граненого стакана красного вина и сосиски с капустой, маме – то же самое, только вместо вина – компот из яблок. А мне, по моей настоятельной просьбе, вплоть до хныкания - манную кашу.  Сидячих мест в кафе не было. Только круглые столики на высоких ножках в два яруса. Нижний – для детей, верхний – для взрослых. Вкуснее манной каши я нигде не ела. Она была небрежно положена раздатчицей в большую толстую белую тарелку с синей надписью «общепит».  Есть кашу надо было обязательно чайной алюминиевой ложечкой. Аккуратненько. Медленно поворачивая тарелку вокруг своей оси.  Начиная с краев к середине. К маленькой желтой лужице, образовавшейся из кусочка  растаявшего сливочного масла.  А когда оставался мизерный островок из каши, смешать его с маслом и малюсенькими порциями, как бусинки, нанизывая их на край ложечки, смаковать. Долго. Пока родители не закончат свою трапезу за верхним ярусом стола… Такой ритуал поедания манной каши я себе придумала сама и  безмерно наслаждалась им! Прошло более полувека...
 
 
Сегодня я сварила себе манную кашу. Положила в тарелку. Стала есть. Чайной ложечкой. Медленно поворачивая тарелку вокруг своей оси. К лужице из сливочного масла… Перед глазами были мои молодые, веселые родители, которые обедали за верхним ярусом столика. Они задорно беседовали между собой и смеялись.  Пока я поедала самую вкусную в мире манную кашу  маленькой ложечкой… И слезы воспоминаний заливали освободившееся пространство, делая его мокрым и соленым.