Хлеб Наш Насущный
Чем пахнет румяный, душистый белый хлеб? Хлеб, который каждый день стоит на столе вкусный, аппетитный с золотистой поджаренной корочкой
Задумывались ли Вы, какая цена белой буханки хлеба? Чем он пахнет?
А пахнет он тщательным трудом и потом миллион колхозников и рабочих, трудяг, пахарей и начальников…. Бессонными ночами и красивыми закатами, да ранними утренними рассветами и разными, разными мыслями и переживаниями, волнениями связанными из-за погодных условий!
Каждый день с раннего утра до позднего вечера трудятся сотни тысяч людей, пахарей, агрономов и многих других людей с разными специальностями, чтобы вырастить хлеб...
В этом задействована огромная система разных профессий, тесно связанная между собою разными разновидностями труда…
Взять, хотя бы наш маленький хуторок. Никому не известный, маленький по численности проживания людей. Хутор Беловский - маленький красивый, зелёный хуторочек, окруженный полями и зелёными посадками на которых колосится золотистая пшеница и светло-солнечный ячмень…
Когда – то в Советское время здесь был огромный колхоз по названию « Красная Звезда» в котором находились три бригады, это было три хутора…Здесь проживало много людей… В каждой бригаде была молочно-товарная ферма по производству молока и выращиванию крупно - рогатого скота, но за время перестройки это всё развалилось…Это было крупно – миллионное хозяйство, конечно, цены тогда были другие и колхозный труд ни во что не ценился…
А представить себе страшно.. Вот, если бы не было колхозов? Чем бы питался город?
Чтобы кушали горожане? Которые очень любят смеяться с селян, типа селяне это отсталые люди… А ведь, как это не справедливо? Ведь это крестьяне, земледельцы у которых золотые руки. Они работают день и ночь без выходных и проходных…. Город без села просто не будет существовать…!
Зима это ремонт техники, подготовка до всех весенних и летнее - осенних работ…
Наш начальник собирает всю бригаду и делает проверку всей техники, составляет списки с каждым рабочим индивидуально, какие нужны запчасти на технику? Три месяца идёт ремонт техники, от гайки до двигателя… а это влетает в немалую копейку…
Тщательная подготовка техники…
Вот приходит весна, только потаит снег и начинаются весенние полевые работы… Идёт посевная всех культур…
Двести хат от силы. .а сколько полезного он дал России и другим республикам… тем, что здесь живут пахари, которые работают день и ночь не покладая рук, стараются вырастить пшеницу и другие злачные культуры… Всё выращенное зерно идёт в закрама России и другим республикам,которые пекут белый, душистый и румяный хлеб… Что поступает с частных пекарней в магазины и является каждый день у нас на столе…
Взять бы хотя один день будней. .Июль горячая пора и жаркая… Ни свет ни заря встают работники сельского хозяйства от механизатора до начальника и повара… В шесть утра все на ногах.. К семи утра подъезжает хозяйский уазик собирает всех механизаторов и везёт на фазенду. Там уже ждёт Алексей Юрьевич это главный механик хозяйства и директор Юрий Иванович и начинается разнарядка: в какую клетку ехать и решаются все производственные вопросы за десять или двадцать минут.. Потом Дмитрий – агроном кричит: Всё по коням… Это так они называют все свою технику… Сажаются в уазик и едут на культстан, где ждут их комбайны…
И закипает работа без остановки до самого темна, без остановки… сменщики на ходу меняют комбайнеров для обеда и ужина…Пожарник Вова говорит: летают, как кони.. За пол часа потерял их…Техника, конечно, ломается, она как живая, на ходу ремонтируется…
Вчера у комбайнера Андрея случился небольшая поломка.. Алексей Юрьевич – механик лётал, как спортсмен за запчастями, всё быстро и быстро как до финиша дистанция…Что не говори горячая пора, комбайны в поле гудят, КамАЗы шумят, возят зерно…
Кухня.. Все заказы с утра получает повариха Людмила.. Вкусными обедами и ужинами потчует Людмила … Варит вкусные борщи, супы и другие блюда.. Старается всем угодить, выпекает на ужины разные булочки, пирожки и беляши…
Кипит и кипит работа…
Спешат все убрать урожай, кидая все свои силы и резервы, как спортсмены до финиша….
Вот и конец уборки, последнее поле и последний рывок и победа за Ними, победа за хлеборобами. Под окончание уборки пошёл тёплый дождик, как благодарность с Небес за оказанный труд Земли и людям….
Целый семнадцать дней длилась уборка… Это хорошие результаты и неплохой сняли урожай… Постарались для страны и народа наши земледельцы!
фото с инета...
Свидетельство о публикации №113063006225