Хлеб Наш Насущный

Хлеб Наш Насущный…

Чем пахнет румяный, душистый белый хлеб?  Хлеб,  который каждый день стоит на столе вкусный, аппетитный с золотистой  поджаренной корочкой 
 Задумывались ли Вы, какая цена белой буханки хлеба? Чем он пахнет?
   А пахнет он тщательным трудом и потом миллион колхозников и рабочих, трудяг, пахарей и начальников…. Бессонными ночами и красивыми закатами, да ранними утренними рассветами  и разными, разными мыслями и переживаниями, волнениями связанными из-за погодных условий!
   Каждый день с раннего утра до  позднего вечера трудятся сотни тысяч людей, пахарей, агрономов и многих других людей с разными специальностями, чтобы вырастить хлеб...
В этом задействована огромная система разных профессий, тесно связанная между собою разными разновидностями труда…
         Взять, хотя бы наш маленький хуторок.  Никому  не известный, маленький по численности проживания людей.  Хутор Беловский  - маленький красивый, зелёный хуторочек, окруженный полями и зелёными посадками  на которых колосится золотистая  пшеница  и  светло-солнечный ячмень…
     Когда – то в Советское время здесь был огромный колхоз по названию « Красная Звезда» в котором находились три бригады, это было три хутора…Здесь проживало много людей… В каждой бригаде была молочно-товарная ферма по производству молока и выращиванию крупно - рогатого  скота,  но за время перестройки это всё развалилось…Это было крупно – миллионное хозяйство, конечно, цены тогда были другие и колхозный труд ни во что не ценился…
   А представить себе страшно..  Вот, если бы не было колхозов? Чем бы питался город?
Чтобы кушали горожане? Которые очень любят смеяться с селян, типа селяне это отсталые люди… А ведь, как это не справедливо? Ведь это крестьяне, земледельцы у которых золотые руки. Они работают день и ночь без выходных и проходных…. Город без села просто не будет существовать…!
     Зима  это ремонт техники, подготовка до всех весенних и летнее - осенних работ…
     Наш начальник  собирает всю бригаду и делает проверку всей техники, составляет списки с  каждым рабочим индивидуально, какие  нужны  запчасти на технику? Три месяца  идёт ремонт техники, от гайки до двигателя…  а это влетает в немалую копейку…
 Тщательная подготовка техники…
    Вот приходит весна, только потаит снег и начинаются весенние полевые работы… Идёт посевная всех культур…
   
        Двести хат от силы. .а сколько полезного он дал России и другим  республикам… тем, что здесь живут пахари, которые работают день и ночь не покладая рук, стараются  вырастить пшеницу и другие злачные культуры… Всё выращенное зерно идёт в закрама России и  другим республикам,которые пекут белый, душистый и румяный хлеб… Что поступает с частных пекарней в магазины и является  каждый день у нас на столе…
 
   Взять бы хотя один день будней. .Июль  горячая пора и жаркая… Ни свет ни заря встают работники сельского хозяйства от механизатора до начальника и повара… В шесть утра все на ногах.. К семи утра подъезжает  хозяйский уазик собирает всех механизаторов и везёт на фазенду. Там уже ждёт Алексей Юрьевич это главный механик хозяйства и директор Юрий Иванович и начинается разнарядка: в какую клетку ехать и решаются все производственные  вопросы за десять или двадцать минут.. Потом Дмитрий – агроном кричит: Всё по коням… Это так они называют все свою технику… Сажаются в уазик и едут на культстан, где ждут их комбайны…
   И закипает работа без остановки  до самого темна, без остановки… сменщики на ходу меняют комбайнеров для обеда и ужина…Пожарник Вова говорит: летают, как кони.. За пол часа потерял их…Техника, конечно, ломается, она как живая, на ходу ремонтируется…
Вчера у комбайнера Андрея  случился небольшая поломка.. Алексей Юрьевич – механик лётал, как  спортсмен  за запчастями, всё  быстро и быстро как до финиша дистанция…Что не говори горячая пора, комбайны в поле гудят, КамАЗы шумят, возят зерно…
    Кухня.. Все заказы с утра получает повариха Людмила.. Вкусными обедами и ужинами потчует  Людмила … Варит вкусные борщи, супы и другие блюда.. Старается  всем угодить,  выпекает на ужины разные булочки, пирожки и беляши…
    Кипит и кипит работа…

  Спешат  все убрать урожай, кидая все свои силы и резервы, как спортсмены до финиша….
     Вот и  конец уборки, последнее  поле и последний рывок  и  победа за Ними, победа за хлеборобами. Под окончание уборки пошёл тёплый дождик, как благодарность с Небес за оказанный труд Земли и  людям….
  Целый семнадцать дней длилась уборка… Это хорошие результаты и неплохой сняли урожай…  Постарались для страны и народа наши земледельцы!


 фото с инета...