Ройбуш

Ройбуш (rooibos) в переводе с африкаанс (одного из официальных языков ЮАР) обозначает не что иное как "красный куст". Официально куст называется Aspalathus linearis и относится к группе акациевых. Ройбуш произрастает и культивируется только в Южной Африке, в Кедровых горах в 200 км к северу от Кейптауна. Местное племя Кой-кой употребляло ройбуш спокон веков как целебный препарат, освежающий напиток и натуральный краситель. Именно как целительный напиток ройбуш был впервые описан европейцами в 1772 году, описан и тут же забыт. Распространению этого вкуснейшего напитка в Европе мы обязаны русскому чаеторговцу Вениамину Гинсбургу, который первый обратил внимание на ароматный напиток местных жителей. С 1904 года ройбуш стал культурно возделываться и настолько успешно, что в 50-е годы наступил кризис перепроизводства, в результате чего была основана специальная комиссия, которая до сих пор контролирует количество, качество и гигиенические условия производства.

Андрей Лаубе   13.11.2013 23:20   Заявить о нарушении

И это тоже очень интересно, Андрей! Я пробовала красный африканский чай ( к сожалению запамятовала с его названием). Он был ароматный, но чуть кисловатый, как будто в него входили плоды шиповника. Простите (я ведь не специалист по чаям),если что-то не так оценила.
Искренне. Татьяна.

Татьяна Симона   14.11.2013 01:00   Заявить о нарушении