Специи
Ароматные специи-душа разных блюд.
Их должно быть не много,
Должно быть чуть-чуть....
Но запах пикантный ценят везде
И специям место есть в разной еде.
Куркума,чёрный перец,бадьян и чеснок,
Душистый,зеленый лавровый листок.
Базелик,перец чилли,зира и укроп.
Орхидеи ванильной тонкий стручок.
Барбарис,кориандр,можжевельник и тмин.
Знает повар хороший секрет не один,
Как в блюдо добавить чуть-чуть волшебства,
Чтоб о кушанье этом ходила молва!
Тамаринд,масала,аир,любисток.
Их силу целебную ценит восток.
Как простой рис, превратить в наслаждение,
И съев это блюдо, получить исцеление!
Фенхель,паприка,мак и шафран.
Преподносили их часто в дар небесам.
Специи,специи-душа разных блюд.
Их должно быть не много,
Но про них не забудь!
© Copyright: Марина Сафонова Птичка Певчая, 2013
Свидетельство о публикации №113051404174
Свидетельство о публикации №113051404174
Рецензии