Я микроб молочнокислый...

Я – микроб молочнокислый,
Наше имя – легион,
Я – герой в обычном смысле,
Стало быть – со всех сторон.

Нужно сделать простоквашу –
Быстро лезу в молоко; 
Я с утра его заквашу –
Пьётся к вечеру легко.

Пусть за час белок молочный
Переварится на треть,
Простоквашный – это точно! –
В час успеет прогореть.

И кефиры, и сметану,
Йогурт, ряженку, кумыс –
Всё готовлю неустанно:
Тем, кто юн, и тем, кто лыс.

Без меня на кухне пусто,
Я – закваска творогу,
Даже квашеной капустой
Угостить я вас могу…

В сакле, в юрте, в хате чистой
К нам приходят на поклон.
Я – микроб молочнокислый,
Наше имя – легион!

_______________

Конкурс - Из жизни микробов
Тм Гуси-Лебеди


Рецензии
По нраву мне Ваш микроб!
Просто, содержательно, и тем - красиво.
С уважением,

Антон Викторович Григорьев   29.01.2016 10:38     Заявить о нарушении
Спасибо, Антон!

Репин В.   29.01.2016 20:11   Заявить о нарушении
На это произведение написаны 4 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.