К О Р И А Н Д Р (КИНЗА)
По гречески корис- есть клоп:
Отсюда названье пришло—
Незрелый он пахнет клопом,
Когда же созреет..Потом
Становится запах прекрасным
И любят его не напрасно:
«Верхи» в нем используют дружно,
А корень пустой- он не нужный.
Вообще-то приправа сама-то не жгуча,
Но как профилактика очень могуча!
Кинза наравне, что и перец с лаврушкой,
Ее называют китайской петрушкой.
Им римляне мясо и дичь натирали
И этим вот самым от порчи спасали.
Он даже ненужных микробов убьет
И запахи водки ,вина отобьет!
И надобно кушать его,право слово,
Не маленькой ложкой, а ложкой столовой!
кориандр сад и огород
© Copyright: Юрий Коровин, 2013
Свидетельство о публикации №113040805545
Свидетельство о публикации №113040805545
Рецензии
Кинза - хорошая, вкусная и полезная зелень, Очень любима на Кавказе. Ложкой её не едят, а просто макают в соль. Особенно к шашлыкам хороша!
Тамара Лисицкая Андреева 12.10.2023 00:15 • Заявить о нарушении
Тамара Лисицкая Андреева 12.10.2023 00:15 • Заявить о нарушении
Как жалко! Хороший был человек! Добрая память!
Тамара Лисицкая Андреева 18.10.2023 17:46 Заявить о нарушении
Тамара Лисицкая Андреева 18.10.2023 17:46 Заявить о нарушении