Седер

вот и свечи приготовлены
убран дом...корицы дух
и тарелок стопки ровные
в холодец попал петух

вспоминаются традиции
харосет ... марор... маца  .
все с сияющими лицами
от котёнка до отца
 
мама бабку месит тщательно
много масла и яиц
первый седер замечательный 
радость в доме без границ


Слово "седер" означает в переводе с иврита "порядок", "распорядок". В данном случае - это комплекс действий, осуществляемых в определенном, строго заведенном порядке, которыми отмечается ночь Песаха, годовщина Исхода евреев из Египта.
Марор - листовой (рыхло-кочанный) салат, хрен, салатный цикорий и пр
Харосет - смесь толченых орехов, измельченных фруктов, специй и вина.
 Маца.
 Надо заранее купить мацу в количестве, достаточном не только для Седера (в диаспоре проводят два Седера), но для всего периода Песаха. На Седере полагается есть мацу-"шмура", приготовленную вручную или на машине с особо строгим соблюдением галахических правил. Некоторые евреи едят только мацу-"шмура" все дни Песаха.