Про калачи и баранки

               

     Приехала  Натаха в Архангельск:  в областную больницу направили для обследования. Когда уезжала из дому, то жонки-скотничи, с кем работала, один наказ давали:
 «О, Натаха, нам ничо не напь: не рясух нарядных, не жорива: сколько ни наряжайсе, басче не будёшь, и сколько скусного не ешь – всё равно не наешьсе. А купи нам колачей, уж порато они нам пригленулись. Петрина  коегодни угостила жонок, по колачику всем дала, дочи посылку послала. А ты, купи мешок, они веть лёгки, колачи-те.  А то вонде в сельпе не дождатче, ковды привезут».
Управившись с больничными делами, пошла Натаха в магазин.  Видит, каких только нет колачей: с маком, простые колачи, маленькие.  У продавца и спрашивает: « Девушка, у тибя ето колачи-те почём?
- Бабушка, - отвечает продавец, - у нас нет никаких калачей, к нам поступают только баранки и бублики, для городской публики.
« О, ишко-ты, ишко-ты, - рассуждает  про себя Натаха. – На который чобет мине ихны боранки, боранины и так челу зиму едим. И пощо в колачи боранину кладут, ужой спрошу у Огнейки».
Пришла к сестрёнке Огнейке, у неё ночлежничала. Та и спрашивает:
- Купила-ле, Натаха, колачей-те?
- Да рада бы, Огнеюшка, дакеть нету колачей-то, одни боранки. Они мине никак не напь, боранины-то и так едим досыта.
Смешно попало Огнейке, расхохоталась. Натаха и переспрашивает:
 « Дак чого хохочёшь, Огнея, или чого-то не так исделала? В колачах-те щоле друго мясо-то? Бат уж козлетина?  О, о, ишко-ты девка, ишко-ты,  то мясо ишо тошне, порато пахнучё. Огнейке будто смешинка попала в рот, никак не может остановиться. Руками прихлапывает, слезы, выступившиеся от смеха, вытирает и повторяет:
« Боранки с  бораниной…   О, Натаха, ты Натаха! По- деревенски простая и неграмотная для городской жизни. Неужели не слыхала, что по- городскому баранки – то же, что в деревне - калачи? Нету в них баранины! Пойди да покупай, сколько тебе надо!
Пошла Натаха в магазин, а там уже другой продавец, обрадовалась, что не будет смеяться над деревенской простачкой, тем более в годах женщина стоит. Подошла поближе и спрашивает: « Есь  ле у вас боранки-то?  Дай мине одну».
Купила Натаха баранку, отошла в сторонку и разломила  посередине. Ох, вкусная и мягкая оказалась эта баранка, хоть и без баранины. Купила тогда мешок баранок и с большим облегчением поехала домой: заказ жёнок исполнила.
А дома жёнки с нетерпением  поджидали Натаху, которая, наконец-то,  привезла долгожданных калачей. При этом учила, как теперь в городе называются калачи:
- « О, жёнки, ишко-ты, ишко-ты, опозориласе в городском-те магазине, прошу продать колачей, а продавщича отвечат: «Нету, тётенька, калачей-то, только боранки». Я-то, дикуша деревенска, думаю, боранки, дак там боранина намешана. Не напь, говрю, боранок-те, и пошла к Огнейке. Хорошо - та давно в городе-то живёт, дак не така дикуша, как я,  дак натакала, как правильно, по городскому купить «колачей-то». Так топерь знаю, що  колачи, а що за боранки!" – весело смеясь, рассказывала Натаха своим подружкам.   А те уминали мягкие да  рассыпчатые калачи и  оглушительно хохотали над приключениями деревенской простушки.