Тёщины блины

Сегодня встала я раненько с утреца,
Водой смахнула сон с измятого лица.
Задумалась, что может оказаться прощё
Блинов горячих от странной тёщи!

По кухне я вертелась, как юла-
Всегда готова на благие-то дела.
Ещё он любит пирожки с творогом…
Сделаю! Чтоб меня не считал врагом.

Спасибо моему зятю дорогому,
Никогда не хотела зятя другого.
………………………………………………………….
Сейчас расскажу вам кулинарный секрет-
От друзей ничего потаённого нет.
Для того, чтобы блин был тончайший, кружевной-
Не просите ни у кого рецепт иной.
В тесте нет  газировки, пива иль соды-
Мука, молоко, яйца, сахар и чуть-чуть соли.
……………………………………………………………
Сам рецепт:
В один литр молока и два яйца взбитых
Всыпать муку осторожно. Рецепт избитый.
Смешивать тесто аккуратно, жиденько.
Ложки три в тесто влить масла. Маленько.

Под первый блин масла лить на сковороду,
А все остальные прилипать не будут.
И разливать немного и очень тонко.
Будет блин красивый,тончайший и звонкий.
……………………………………………………………………
сахар -1 столовая ложка. Соль-1 чайная.

Всем здоровья и радости желаю.

Фото из Интернета.