Тюря

Тюря - хлеб в холодном квасе...
Пища в новой ипостаси..
Мокнет мякушка без корки,
Нет ни масла, ни  икорки.
Тонко резаный лучок,
Сверху - хрена пятачок.
Нет ни рыбы, ни колбаски,
Квас на ядерной закваске.
Вот и редька под рукой.
Будет тюря крепкой, злой...
Ничего взамен не надо...
Чёрный хлебушек - отрада,
Лучше сдобных пирогов....
Сало с мясом - для врагов!
Тюрю ем .... сижу, балдею...
Потому что я - худею!


Рецензии
Увидела знакомое название "Тюря", стало интересно.
Все классно описано. Мой папа любил тюрю делать. Просто и неприхотливо.
Из голодного дества узнал про нее.
Спасибо за добрые воспоминания.

Татьяна Ржавина   05.04.2013 16:32     Заявить о нарушении
А мне "рецепт" тюри достался от мамы. Самая любимая была у неё и шестерых её братьев и сестёр - из чёрного хлеба с водой и сахаром.Спасибо за добрый отзыв)

Моника Масгеди Котова   05.04.2013 16:38   Заявить о нарушении
На это произведение написаны 2 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.