Я возьму сырой картошки,
Всю почищу, всю промою,
Дырку ножиком немножко
Просверлю, но всю не вскрою.
А потом проковыряю
Там, внутри, большую полость,
Узким вход оставив с краю.
Всю в воде оставлю, голой,
Чтоб она не почернела.
Сам за фарш возьмусь я смело.
Мясо – через мясорубку,
Лук, чеснок и даже зелень,
И картофеля обрубку,
Что внутри была, как семя.
Всё сложу на сковородку,
Добавляя молоко.
Закипит, (моя находка)
Пару разобью ко-ко,
Что в народе, яйца, кличут.
Получу мясную кашу.
Ложкой внутрь картошки тычем –
Полной будь, картошка наша.
А теперь сложу в кастрюлю
И водой залью до верха,
Поперчу и посолю я,
Проварю – ножом проверка.
Сварится – достану ложкой,
Той, дырявой, осторожно.
Соусом полью немножко,
Он готовится несложно,
Раньше есть рецепт, записан,
Пусть найдёт ваш комп, простит он.
Что? Ещё рецепт? Жду писем.
Всех с приятным аппетитом.
Фаршированный картофель
© Copyright: Виктор Рогов, 2013
Свидетельство о публикации №113012400064
Свидетельство о публикации №113012400064
Рецензии