Пирог с рыбой. Рецепты в стихах

Пирог с рыбой, это тема,
За уши не оттащить!
На него найдите время,
Надо тесто замесить!

На стакан муки три влезет
Свежевыжатых  яйца,
Ложек шесть так майонеза,
Разрыхлителя  мальца.

На начиночку порежем
Мы горбушечный филей.
Лук туда же с майонезом
И в духовку поскорей!.

Тесто жидкое льем в противень,
Слой, начинка, снова слой.
И спокойненько готовим,
Минут тридцать  так, до той,

Как возьмется нужной коркой,
Наш любимейший пирог.
И на стол, совсем короткой,
Будет жизнь, увы, его!

Стакан муки (Макфа), 3 яйца, 6 ложек майонеза (Янта провансаль), 1ч.ложка разрыхлителя для теста, получается типа густой сметаны. Начинка на это тесто получается половинка филея средней горбуши, пара луковиц средних, две три ст.ложки майонеза. (на малый противень) Этот пирог является неизменным хитом при угощении, все, кто попробовал, требуют рецепт, пекут сами, в т.ч. используют то же тесто с другими начинками, (мясо, капуста, повидло и.т.д), но рыбный, все равно получается самым вкусным!

ЗЫ В пироге на фото двойная доза всех компонентов.

Лепим пельмени. Рецепты в стихах: http://stihi.ru/2011/01/05/4215

Солим селедку сами. Рецепты в стихах: http://stihi.ru/2012/06/05/3620