Лесные орехи

Haselnuesse

Ich knackte Haselnuesse – einen ganzen Tag.
Ich habe sie kandiert.
Danach auch noch flambiert.
Weil ich das gerne mag,

Wenn dieser Duft entsteht
Nach suesser Weihnachtszeit.
Es ist noch nicht so weit.
Aber der Wunsch besteht,

Den Dingen vorzugreifen
Und diese trocknen, reifen
Waldnuesse aufzuknacken,
Sie zuckersuess zu backen,

In Tueten zu verpacken und sicher zu verstecken.
Und wie ein Eichhoernchen, sie Tag fuer Tag, entdecken.


Подстрочник

Лесные орехи

Я взломала фундуки - один целый день.
Я кандировала них.
После еще фламбировала них.
Потому что, мне нравится,

Если этот запах образуется,
Как будто сладкого Рождество.
Он еще слишком рано - значит еще ждать.
Но есть желание,

Что бы можно укорачивать время.
И сухой и зрелой фундуки
Открыть и
Они засахаривают сладко-глазированно.

И обернут их в маленькие мешки и скрыть их на безопасно место.
И, как белка, каждый день, они отыскивают и обнаруживают.


Рецензии
Фантазия на тему Иры Свенхаген
"Лесные орехи"

***
Волоцкие орехи – работы на день хватит!-
Обсыпать сахаром,
Обжарить на огне...
Чего, казалось, ради!

Но этот запах сладкий!.. -
О, запах Рождества!
Большого баловства,
Когда грядут колядки!

Все упредить дела, -
Чтобы метель мела,
В углу орешки щелкать,
Как белочка на елке

Рассыпать по кулечкам, запрятать в уголочки,
И день за днем, как белка, их брать рукой с тарелки

Ганебных   20.11.2012 22:38     Заявить о нарушении
Liebe Ira, koennen Sie genauer mir den Rezept beschreiben, bei uns zu Hause steht ein Sack, etwa eineinhalb Kilo, voll Haselnuesse. Ich glaube, es schmeckt prima!
Mit leichten Laecheln,
Nick

Ганебных   20.11.2012 22:01   Заявить о нарушении
Да, у меня тоже ещё многие лесные орехи. Но, очень трудная работа. Стоит время и сила. Ресултат - мало, но вкусный. И тогда они, конечно, быстро пожирали. Значит, что труда и ресултат находиться в неравно соотношении.
С улыбкой

Ира Свенхаген   21.11.2012 12:19   Заявить о нарушении