ТРЕТЬЯ ЛЕСНАЯ ЗАБАВА
Помимо грибов и ягод для меня очень интересна и важна тема "яблоки". Я беру яблоки в лесах, вблизи нежилых деревень, где мало что осталось от жилья, а яблони, сливы, облепиха по-прежнему успешно плодоносят.
Яблок у меня три слоя. Первый. после 19 августа, Я беру белый и розовый налив. Сочный, сладкий.
Второй, после 15 сентября, Я беру штлефлинг, антоновку, анис. Третий после 5 октября. Я беру звёздочку и северный синап. Сливу Я беру при её появлении у торгующих садоводов. Чуть позднее, на неделю. Облепиха не склевывается птицами до начала октября. А если промедлить, то птицы мне "помогают".
Третья Лесная Забава
© Copyright: Владимир Грикс, 2012
Свидетельство о публикации №112101603636
Свидетельство о публикации №112101603636
Рецензии