О вегетарианстве

Определение "вегетарианство" происходит от латинского "vegetus" и означает "крепкий,

здоровый, свежий, бодрый". Введен этот термин в 1842 году основателем "Бринаского

вегетарианского общества". Изначально слово означало гармоничный с философской и

нравственной точки зрения образ жизни, а не предпочтения в питание.


Преверженцами вегетарианства были известные мыслители и общественные деятели, такие, как

Пифагор, Аристотель, Сократ, Платон, Леонардо да Винчи, Монтель, Иссак Ньютон, Вольтер,

Бенджамин Франклин, Жак-Жак Руссо, Ламартин, Лев Толстой, Джорж Бернард Шоу, Рабиндранат

Тагор, Махатма Ганди, Алберт Эйнштейн, Антони Гауди, Франц Кафка, Джорж Харрисон.


Причин перехода на вегетарианскую диету много - улучшить и поддержать здоровье, желание

остановить загрезнение окружающей среды, вызванное мясной индустрией, прекратить

убийство неповинных животных, религиозные предписания, желание иметь хорошую карму.


Человеческий организм не приспособлен к перевариванию мяса и близок к строению

травоядных животных : человек не имеет когтей, соляная кислота в желудке в 10 раз

слабее, чем у плотоядных, длина кишечника в 6 раз больше длины тела, которое не

позволяет быстрому выводу из организма гниющего мяса, хорошо развиты слюннные железы,

которые вырабатывают слюну, содержащую птиалин, необходимый для переваривания злаков и

фруктов, строение зубов.


Все основные религии запрещают без необходимости убивать другие живые существа. Есть

ошибочное мнение, что это относится только к убийству человека. Убивая других живых

существ, человек теряет уважение к жизни, с начала животного, а потом и человека.


Вегетарианство - важный шаг на пути к совершенному обществу. Оно способствует развитию в

человеке сострадания, милосердия и любви.