Ой ты божий день, да гой еси!

Ой ты божий день,  да гой еси!
На речке Ее,  да в рогозе густой
В водаке деревянном, да караси
Величиной с лопату, да с икрой.

А караси то красные, а не белые
Жирные жирные  - круглые спины;
Свежие, прыткие и дебелые
Из речных куширей,  и мягкой тины.

Я принесу их ведро с реки,
Зажужжит над ведром дотошная муха,
Я с них соскребу чешуи  пятаки,
Острым ножом вспорю им брюха.

И буду кишки из них выдирать,
И караси мои без наркоза
От смертельной боли будут дрожать -
Это совсем не так как от мороза.

На раскалённой сковородке
Потускнеет медленно рыбий глаз
Смертельным спазмом сожмёт им глотки
И они трепыхнутся в последний раз.


Я сидел и думал над водаком
О том и об этом как оно есть:
Ну изжарю я карасей а потом
Смогу ли я жаренными их есть?...

Нет!  Это выше моих сил,
Это какое-то дикарство:
Я взял и всех карасей отпустил,
И выпил сто грамм – моё лекарство…

Даже немного пьяный от водки,
Я слабый в таких делах человек
И могу жарить на сковородке
Разве что рыбу – филе-хек…