19. вкус-то-пора

19. Вкусно покушать
Эту главу из 27 танка книги "Тысяча и одна мысль" объединяют тема "вкусно сготовить и покушать". Три колонки. При сдвигах текста, настройте масштаб!  Проследите, чтобы горел индикатор Num Lock, далее "-" или "Сtrl -" на цифровой клавиатуре.

Гамбургер сделать?          Варю пельмешки...                Запах картошки
Вовсе не надо ума:           Специй в бульон наложил!    в комнату волнами бьёт:
в булку – котлету,              Из магазина                варю с гвоздикой,
петрушку и майонез.         с ними пельмени свари –       вначале ту размолов.
Слюнки текут? – готово!   вкусны, будто сам делал.       Ах, друзья, объеденье!

Нет сил сегодня                Укроп, петрушку                Верх наслажденья
что–то готовить себе,       стоит подсыпать чуток –        трапезу с другом делить.
плетусь в кафешку –        вид аппетитней                В саду, в беседке,
сэндвичи, пирожки ли       у риса, лапши простой            с чаем, с пивком толковать
в утробу обжоры класть.  иль отварной картошки!          о том, чем душа грезит.

Сельдь и картошка –         Плов и жаркое,                Сыр на тарелке.
лакомство древних бояр.  пельмени, лангет, шашлык.    Нежный сквозит аромат.
Лучок нарежешь                Мясного много,                Ломоть отрезал,
кольцами – и уплетут        но бешбармак – царь царей,   взял, откусил, и снова
даже холопов внуки.         дар от степей кыпчакских.       в омут обжорства нырнул.

                * * * * *

Ах, омуль–рыба!               Супчик варганю:                Поголодаешь,
Кто у Байкала в глуши     мелю, шинкую, толку               так хлеб и вода милы
не прочь на ужин              лавр, укроп, перец...                и впрок желудку.
тебя с картошкой умять,  Вкусней магов китайских         Обжорам с брюшком тугим
свежею черемшою?         готовка собственных рук!        Знать об этом не вредно.

Мужья предпочли             Стол сервирует                Через желудок
жаркое, а жёны – торт.     хозяюшка с огоньком,            путь к сердцу мужчин пролёг –
Кипит застолье:                с живинкой в деле.                бытует шутка.
у всех ведь вкусы свои,   Развёрнут стол – как душа:   Кормить мужчин, как детей,
вот и крутись, хозяйка!    с материнским талантом!       женщине слаще ласки!

Сухие вина.                Семечек взял горсть,             В жаркой духовке
Как галерея картин –       попробовал и ещё,                с начинкой томится гусь:
букеты вкуса.                ещё немного...                яблоки, перец,
Способны это понять      Глядь –шелуха одна лишь:    изюм с черносливом, рис...
аристократы духа.           пьяницу можно понять...        Дух Рождества витает.

                * * * * *

В шелухе лука                С утра маёвка,                Кофе бразильский
яйца окрасила мать,         а дома ждёт в погребах        засонь по утрам бодрит –
кулич в печь ставит...       самогон, бражка...                жаркий, душистый,
А завтра Пасха придёт –  Город шампанским любит     с сахарной пенкой поверх,
праздник души русской.   в телеэкран пострелять...      со сливками, чёрный ли...

Корочка хлеба                Мясо барашка                Жена, кассирша,
вкуснее лакомств иных,     в сухом вине маринуй           с месяц мучного не ест,
если хлеб свежий.              и саксаул жги...                а всё толстеет...
Зная моё пристрастье,       Уксус и пламя – враги           Муж худощав у неё:
мать корок мне припасла.  тем, кто шашлык готовит!     он  бетонщик на стройке.

Хочешь проверить:              Ешь всё, но в меру.              Француз – лягушек,
кто пьяница, а кто нет?       В субботу не ешь, не пей.    китаец – червей морских,
Секрет нехитрый:                И будь приветлив,                а африканец
выпивку без закуски            ведром воды ледяной           гусениц жареных ест:
только алкаш предпочтёт.  каждый день обливайся!       не грех вкусно покушать!