Говорить о рыбной ловле
Стремится каждый – он мастак.
А вот что рыба-это блюдо,
Тут замолкает всяк рыбак.
Конечно, есть любитель юшки
Из быстро сваренной ухи.
Но это, как в простой ловушке:
Ешь то, что близко от руки.
А есть уха из петуха и даже с уткой,
Суп с черной, красною икрой,
Борщи, что с килькой и бычками.
А удивительный бульон, что с осетровой головой.
А сладкий вкус зажаренной кефали,
Залитый судачок с осенними грибами.
Фри золотою горкою на блюде,
Кусочек камбалы и щучий студень.
Балык, нарезанный и целыми кусками,
Что ешь, и жир струится меж руками.
Просол, что нежен, словно шейка,
С ним не сравнится гордая индейка.
А низки вяленой, копченой рыбы.
Под майонезом мойва и треска...
О, как без рыбы было б плохо,
Всех бы замучила тоска.
Рыбная тоска
© Copyright: Александр Вениосов, 2012
Свидетельство о публикации №112061502653
Свидетельство о публикации №112061502653
Рецензии