Ода чаю

Я живу в Узбекистане,
Я люблю восточный край,
Символом гостеприимства
Здесь всегда считался чай.
Только гости в дом зайдут –
Тут же свежий чай несут!

Хозяин делает "кайтар"
Идёт от чая лёгкий пар.
В пиалЫ чай наливает,
Руку он на грудь кладёт,
Чай горячий предлагает
И с поклоном подаёт!

Поднос большой на стол приносят,
Там всё,  что к чаю душа просит:
Кишмиш чёрный и зелёный,
Орех колотый ядрёный,
Халва, конфеты и нават,
Фисташки, курага, гранат,
Миндаль - всего тут понемножку!
И, конечно же, лепёшки!

Халва во рту блаженно тает,
Гранат каменьями сверкает:
Красный, розовый и белый –
Сочный, сладкий, очень спелый!
А вот и свежий виноград –
Ещё слаще, чем гранат!
Вот курага из янтаря … -
Чай пить сели Вы не зря!

Коль Вам жарко, коль устали
Вы, проделав долгий путь,
Иль давление "достало",
Или боль сдавила грудь,
Пиала с зелёным чаем
Вам поможет отдохнуть!
Если сильно вдруг замёрзли –
Вас тогда согреет чёрный!

С друзьями можно чай попить,
За чаем душу им излить,
У друга попросить совет
Или дать свой – ему в ответ,
Рассказать всем анекдот,
Посмеяться без забот!

Чай зелёный, жёлтый, чёрный,
Белый, красный иль другой –
Зависит это лишь от вкуса –
Выбирай себе любой!
Чтоб чай быстро не остыл –
Узбеки все об этом знают –
В пиалу лишь понемногу
Чай горячий наливают.

Если мимо Вы идёте –
Заходите невзначай!
Вы всегда у нас найдёте
Горячий, крепкий, вкусный чай!
Если к Вам зайдём случайно –
Нас встречайте  крепким чаем!

2012г.

Примечание:  1. КайтАр –  перемешивание
             2. ПиалА  –  восточная чашка
             3. НавАт   –  кристаллический коричневый сахар,
                восточная сладость
             4. КурагА –  сушёный абрикос