Встречи с Пушкиным. Пушкин в Торжке
(Пушкин и Соболевский сидят за обеденным
столом в гостинице Пожарского)
Пушкин: Мой Соболевский, друг сердечный!
Как время, право, быстротечно:
Вчера твою я руку жал,
Когда в Париж ты уезжал,
А нынче уж в Торжке ты здесь,
Европой в пух пропахший весь!
Я узнаю твой стиль вальяжный,
Торчащий рыжий ус отважно…
Но новомодный фрак, жилет…,
Моднее франта нынче нет!
Соболевский: Не изменился, друг, ты, право. –
Всё так же критикуешь нравы…
А что за модой я слежу, -
Так ведь Парижем я дышу…
Пушкин: Ты, друг, ну точно, как мой дядя
Василий Львович, тот, не глядя,
Что по летам, а что и нет, -
Летит за модой вечно вслед!
(Входит м-м Пожарская с подносом и начинает выставлять на стол закуски)
Пушкин: Ну, наконец, друг мой, закусим,
И случай тут мы не упустим
Отведать жареных котлет,
Тех, что вкусней на свете нет!
И воздадим Мадам Пожарской, -
Тут к месту и кураж гусарский:
За красоту её до дна
Осушим же бокал вина!
М-м Пожарская: Не стыдно ль Вам в деревне нашей
Красоты наши замечать,
Когда в лице супруги Вашей
Следов божественных печать?
Её увидев только раз,
Скажу вам прямо, без прикрас:
Такой волшебной, тонкой тальи
Мы отродясь тут не видали.
Пушкин: Тут ты права, мадам, не скрою,
Я сам красой её пленён,
В часы и радости, и горя
Одной лишь ею опьянён!
Довольно всё ж, я нынче ж еду,
Друг мой останется гостить.
Котлеты жарь ему к обеду,
Чтоб без меня не смел грустить.
Сыр подавай ему - швейцарский, -
Недавно он из тех краёв,
Чтобы поесть котлет пожарских
Примчался под родимый кров!
А мне ж для нужд моих походных
Подай вина да пирожка,
И положи котлет холодных
Мадам Пожарской из Торжка!
М-м Пожарская: Исполню всё, Александр Сергеич!
В дорогу короб соберу,
Могу и водки «Ерофеич»
Добавить к этому добру.
Пушкин: Сгодится всё, и водка тоже,
К тому же, дядька мой простыл.
Соболевский: Больным в дороге быть негоже, -
Путь в непогоду же - постыл.
М-м Пожарская: Так что ж я, право, тут стою? –
Пойду-ка, сбитень заварю:
Коль Ваш Никита чашку примет,–
Так хворь тотчас его покинет!
(Мадам Пожарская уходит)
Соболевский: А помнишь, вечер ты задал,
Ты ещё сбитенщика звал.
Пушкин: А математики учитель,
Тверской гимназии рачитель,
Соболевский: Будревич, вспомнил!
Пушкин: Точно, он!
Соболевский: Пытался бить тебе поклон
За твои новые творенья,
А ты читал стихотворенья…
И вдруг сказал: «На что нам чай?
Пей сбитень, друг, да не серчай!
Вот не индийский, не французский, -
Напиток наш, исконно русский!
Трав для него у нас довольно,
Растут в полях они привольно,-
Их ароматы хороши
Для русской трепетной души!
Хлебнёшь, - и вся душа займётся,
Тепло по сердцу разольётся,
И душу уж не обуздать,
Напиток впрямь душе под стать»!
Пушкин: Всё помню, брат, тот век уж прожит.
Другое нынче ум тревожит…
Ну, да об этом умолчу:
Тебя послушать я хочу!
(Соболевский пробует на вкус котлету)
Соболевский: Прощу, пожалуй, ей, дружище,
Вчера несвежее бельё:
Но кто гурман, вкус новый ищет, -
Котлет расхвалит вкус её!
Ты что же, Пушкин, нынче едешь?
Да ты торопишься, поди!
Какой поэмой нынче бредишь?
Строкой – другою награди!
Пушкин: Коль строк ты хочешь, Соболевский,
Так «Альманах» открой же Невский,
А мне подай пока что сольцы…
Ждёт меня тёща в Яропольце!
Соболевский: Прости же, Пушкин, виноват, -
Ведь я забыл, что ты женат!
Похоже, тёщу любишь ты?
Пушкин: Да в ней жены моей черты!
Скажу тебе, брат по секрету
То, что для зятя лучше нету,
Чем в письмах ручки целовать,
Чтоб ими зятя не достать!
Соболевский: Да ты философ стал, мой друг!
Пушкин: Хлебнёшь с моё житейских мук, -
Отложишь чтение Вольтера,
Поймёшь, что счастье – не химера!
У тёщи ж буду лишь проездом,
Да книг, которых у ней бездна,
С собой в дорогу прихвачу,
А там…чего и настрочу…
Есть и приятные мгновенья:
Наварит, брат, она варенья
Да внукам банку передаст…
Соболевский: Поесть его и ты горазд!
А мне безе по вкусу больше:
Гостил я, помню, как-то в Польше…
Паненка, помню, испекла
И мне на пробу принесла
Воздушных прелестей на блюде, -
Как позабыть об этом чуде?!
Пушкин: Ты, как я понял, пробу снял…
Сначала ты её обнял…
Соболевский: Как, Пушкин, право, ты несносен!
С тех пор прошло уже лет восемь!
Пушкин: Сознайся, друг, ведь ты любил!
Соболевский: Да про безе я говорил!
Пушкин: Забудь шутливые наветы:
Давай глоток, да под котлеты….
Да ехать всё же мне пора, -
Никита кличет со двора!
Ну, оставайся, не грусти,
Да случай свой не упусти!
Соболевский: Что ж, коли раньше не случится,
До встречи в Северной столице!
(Пушкин обнимает Соболевского и уходит. Входит м-м Пожарская).
М-м Пожарская: Подать Вам чай иль шоколад?
Соболевский: Десерт отведать бы я рад,
Но прав, однако, был поэт:
Не превзойти им вкус котлет!
Слух по Европе прокатился,
Оттуда я лишь возвратился…
От Вас нельзя ли мне узнать,
За что Пожарскими их звать?
М-м Пожарская: Узнать историю возможно,
Да только будем осторожны:
Ведь в ней, я правду говорю,
Я всем обязана царю.
Уж десять лет тому минуло,
И уж быльём всё затянуло
С тех пор, как я даю ночлег
Тем, чей далёк родимый брег.
Своя история у блюда,
Дошла молва о нём до люда.
Мне государя как-то раз
Кормить последовал указ.
Я ж мяса к блюду не нашла,
Но мысль мне в голову пришла:
Куриным мясо заменить,
И сверху соусом полить.
Но царь, подмены не заметив,
И красоту мою отметив,
Моё уменье оценил,
И был в тот вечер прост и мил.
Сама ему во всём призналась,
Сказав, что просто испугалась.
Что поделом, совсем не зря.
Жду наказания царя.
Ждала же зря я наказанья:
По государя указанью
С тех пор я блюдо тех котлет
Исправно жарю на обед.
Как их назвать? – указ был царский:
«Котлеты от мадам Пожарской»!
Соболевский: Вот так история! Котлета!
Достойна впрямь пера поэта!
Книги Ольги Фоминой можно прочитать
и скачать на сайте:
http://www.litres.ru/olga-fomina/
Свидетельство о публикации №112021206117