Кулинарная любовь

Люблю я вкусную еду
И приготовить и покушать,
Я на неё люблю смотреть
И про неё люблю послушать.

Чревоугодием нельзя,
Назвать моё к ней отношение,
А лишь стремлением к красоте
И к гармоничности влечение.

Творение мастера нельзя,
Назвать едою, без сомнения,
И для вкушающих его,
Оно как самовыражение.

У каждого свой почерк есть,
У каждого свои секреты.
Когда мы видим их труды,
Мы забываем про диеты!

И я немножечко творю,
Чуть-чуть рецепты сочиняю,
Своей семье, своим друзьям,
Отведать их я предлагаю.

Конечно, я не чародей
И не всегда бывает гладко,
Бывает, блюдо подгорит,
Или с приправами накладка.

Но, в основном, удачно всё
И не напрасно я трудился,
И кой-каких успехов всё ж,
На этом поприще добился!

Когда стою я у плиты
И совпадает настроение,
И есть желание творить,
Руководит мной вдохновение!

Какой продукт и сколько взять,
Как сочетать по вкусу, цвету,
Солить, перчить или сластить,
Приправу ту, иль может эту?

Чуть-чуть того, чуть-чуть сего,
Само собой всё происходит,
И после этого всего,
Вдруг блюдо вкусное выходит!

Приятен мне этот процесс,
Когда набор продуктов разных,
Объединяется потом,
В букете вкусов самых классных!

Когда плоды моих трудов,
Другим приносят наслаждение!
Приготовление еды, вдруг,
Превращается в творение!

Процесс  художнику под стать,
Смешение вкуса, вида, цвета!
Палитру, чтобы передать,
Рецепты есть со всего света!

Из них я лучшие ищу
И иногда преображаю,
Когда, чего-то уберу,
Когда, чего-то добавляю.

И вот рецепт уже готов!
Его лишь приготовить надо
И, если вдруг, удачно всё,
То это лучшая награда!

Не нужно кубков и призов!
Зачем мне ценную награду?
Всегда готовить я готов,
В процессе вижу я усладу!

Ведь это словно волшебство,
Из ничего рождает блюдо!
И не за что не объяснить,
Как происходит это чудо!