Безумно в Осень я влюблен

Рецензия на «Я пью вино в кафе осеннем,» (Михаил Гуськов)
http://stihi.ru/2011/11/05/74

Безумно в Осень я влюблен.
В кафе сижу - стихи слагаю.
Танцуют листья котильон.
Меня на танец приглашают.

А я, вкушая "Катильон",
С ней танцевать одной мечтаю.
Как будто вижу дивный сон:
Она в мехах из горностаев.

Я ей - навеки покорен.
И к ней в мечтах своих летаю.
Пускай продлиться дивный сон.
Но он когда нибудь растает.

И будет сад наш занесен,
Искрящимся, холодным снегом.
Звучать в нем будет вальс-бостон.
Снежинки - балерины в белом.

Не в радость танцы без нее.
Ушла в мехах из горностаев.
В душе моей свою любовь,
Мне на хранение оставив.

Для справки:

Котильон (фр. cotillon) — бальный танец французского происхождения.
Первоначально так называлась нижняя юбка. В 1775 году это название закрепилось за танцем, во время которого были видны нижние юбки.[1]
Котильон близок контрдансу. Особое распространение получил в середине XIX века в странах Европы и в России. Котильон объединял несколько самостоятельных танцев (вальс, мазурка, полька). Исполнялся он всеми участниками в конце бала. Разнообразие Котильона зависело от ведущей пары — кавалер-кондуктор давал сигнал оркестру, громко называя фигуры. Он же следил за согласованностью движения пар.
В 20-х годах в Германии Котильоном называлась игра в фанты, с танцами, в конце бала. В настоящее время Котильон состоит из кадрили, между фигурами которой вставляются другие танцы: мазурка, вальс, полька.

Катильон - САЛАТ "КАТИЛЬОН"
Очистите яблоки и морковь, натрите на крупной терке. Добавьте хрен, соль, сахар, лимонную кислоту (лимонный сок). Затем все перемешайте и уложите в салатницу. Сверху салат можно украсить кружочками моркови и дольками яблок.