Время грибных заготовок. Зеленухи
Встретить эти грибы, как правило, растущие большими семействами, можно по краю песчаных лесных канавок и противопожарных рвов, на краю лесных заброшенных дорожек, а можно повстречать и на зелёном мху елового леса. По своему внешнему виду зеленухи, растущие на песке, несколько отличаются коротенькой, плотной ножкой и темно зелёной, с песочными вкраплениями, шляпкой от длинноногих, гладких зеленушек, растущих на лесных моховых полянках, и имеющих светло салатную, а иногда коричневато зелёную окраску.
Очень часто зеленухи, которые растут вдоль лесных канавок на песке, оказываются поражены лесными червями.
Перед тем, как отваривать собранные зеленушки и следует тщательно отмыть от песка, замочив на некоторое время в воде. Кожу со шляпки, как и у сыроежек, лучше снять. Вместе с другими грибами, собранными на засолку, зеленухи отвариваются в течении двадцати минут.
Свидетельство о публикации №111071304999
Наталья Спектор 23.09.2011 22:33 Заявить о нарушении
Борис Мацкин 24.09.2011 22:06 Заявить о нарушении
монорифм
Был на листке календаря
День предпоследний ноября.
И лужи были как моря,
В тумане плавала заря.
И я, на дату не смотря,
бродила по лесу. Не зря!
Конечно, белого- царя-
Там нет. Зато, благодаря
теплу- под елками, горя,
словно кусочки янтаря,
лисички! Уж не говоря
о тех грибах, что с октября
растут, оранжево пестря.
Зовут их зимними не зря.
и еще:
Снег выпадал, потом растаял.
В лесу лежит еще местами.
А у меня грибы в корзине:
Строфария, опенок зимний,
три разных вида гигрофоров.
Они растут в такую пору.
И все мои!- Грибов таких
Пока не знают грибники.
А строфарию ни с чем не спутаешь: Формой как маленький мухомор,включая наличие юбочки.В молодом возрасте яркой зеленой окраски на границе с синим цветом, потом бледнеет. Гигрофрор словестно описать труднее; как- нибудь сфоткаую.
Наталья Спектор 25.09.2011 08:53 Заявить о нарушении
Борис Мацкин 26.09.2011 09:21 Заявить о нарушении