Одуванчиков листья - в салат?!!

Из альбома "Мир Волшебный Цветочного Сада"

«ОДУВАНЧИКОВ  ЛИСТЬЯ – В  САЛАТ?!!»

Жар дневной потихоньку спадает...
Гаснут сонного солнца лучи...
Одуванчики вмиг закрывают
Золотые головки свои...

Фея бережно листья срывает...
Хочет к ужину сделать салат...
Он – здоровья и сил кладовая,
Витаминами очень богат!!!

Одуванчики ей не перечат...
Выставляют младую листву –
Поцелее, почище, покрепче,
Не растратившую красоту...

Им о свойствах целебных известно,
Но волнует один лишь вопрос:
«Как же горечь убрать и полезность
Воспринять без надсады и слёз?!.»

«Вы внимательно понаблюдайте, –
Фея им говорит. – Хоть разок!!!
Всё мы тщательно моем... В салате
Не нужна ни земля, ни песок...

А затем нужно листья недолго
В подсоленной воде подержать
И отжать их от горького сока...
Вот теперь – можно резать в салат!!!

Добавляем укроп и петрушку...
Лука пёрышки и чеснока...
Перец чёрный, соль, уксус – по вкусу...
Маслом сбрызгиваем всё слегка...»

«Сок лимона и капелька мёда,
Крупно тёртое яблоко, тмин
Вкус салата улучшат намного!!!» –
Вторит кто-то чуть слышно из тьмы...

То один из старейшин лужайки
Жаждет Фее любимой помочь...
Да и дремлющим юным «незнайкам»
Объяснить кое-что он не прочь...

«Всем спасибо: и старым, и малым!!! –
Фея кланяется. – В тот салат
Мы потом и крапиву добавим...
Но... Всё – завтра! Сейчас, детки, – спать!!!»

Плейкаст: