Пиво

Известно, было у него
Врагов хмельных немало,
Но шапка пены оттого
Пышнее лишь вставала.

Среди напитков всех мастей
Он тех пленяет вкусом,
Кто пену слаще всех сластей
Своим сдувает усом.

Дороже всех ему она,
Хмельная шапка пены.
Самой судьбой ему дана,
И нету ей замены.

В ней терпкой горечи волна,
В ней соки жизни бродят.
И зарядиться тем сполна
В пивную он приходит.

А может в паб иль ресторан, -
Их выбрать очень важно:
Закуски к пиву разных стран
Там сможет выбрать каждый,

Кто хочет только оттенить,
Усилить вкус напитка,
Кто цвет способен оценить,
Как золотого слитка.

Неважно, что на вкус и цвет
Тут сходства быть не может:
Чтоб обсудить и вкус и цвет,
Тот все дела отложит!

Удобней кружки формы нет, -
Тут всё для пользы дела:
Для духа – бодрости обет
И воскрешенье тела!

С похмелья? Дрогнувшей рукой
Налей полкружки пива,
Потом глотни: глоток, другой…
Ну, как? – Вот то-то! Диво!

Какая баня без пивка? –
Парная без поддачи!
Так для житейского рывка
Её важна отдача!

И если жажда – не вопрос:
Открой бутылку пива…
И возрождённый к жизни торс
Тебе воскликнет: «Viva!»

Книгу "Традиции русской трапезы" можно прочитать
и приобрести на сайтах:
http://www.litres.ru/olga-fomina/tradicii-russkoy-trapezy/
http://www.ozon.ru/context/detail/id/5643611/
http://www.biblion.ru/product/780408/
http://my-shop.ru/shop/books/651452.html