Пища для бедных

Берутся парафины нефти,
Помет куриный с кислотой
И получается конкретный
Белок микробный непростой

Попутно разрешился сразу
Вопрос куда же деть помёт
Очищен, без вонючих газов
Пускают это в оборот.

Что бы заказчик не упёрся,
Наврут как об "остатаках кур"
И ничего не остаётся.
Как проглотить и впасть в ажур.

Приклеить видну этикетку
Там, про ТУ  или про ГОСТ
И продавать эту котлетку
Хочешь поштучно, хочешь - воз.


 Короче говоря, конструирование пищи заключается в выделении белка из сырья различной природы и превращении его машинным способом в некое подобие аналога пищевого продукта с заданным составом и свойствами.

 В конце существования СССР (в 1989 году) годовое производство искусственных белковых субстанций превысило 1 миллион тонн. В условиях современной России высокая прибыльность таких производств позволила резко увеличить выпуск белковых суррогатов и ныне заменить практически все мясо в промышленных изделиях из фарша.