Кондитерская философия

             Посв. мастеру Е.Н.Зданович
      1
Полоска теста, нежная, как мать,
Стальной рожок изящно обвила
И в пекло с другом дорогим пошла,
Чтоб преданность на деле доказать.
И стала , под воздействием тепла,
Совсем иной, товарищу под стать,--
Слоеной трубочкой, красой стола,
Способной ценный дар -- суфле -- принять.
Коль мягкая душа с душой железной
Объединится, с ней огонь и воду
Пройдет, то станет тверже и сильней.
Так, и невзгода может быть полезной.
В ней совершенствовать свою природу
Не трудно, опираясь на друзей.
      2
О тесто, сожалеешь ли о том,
Что чья-то созидательная сила
Решительно твой облик изменила,
Вооружившись скалкой и скребком?
Ты грубым и увесистым куском
В рассыпанные по столу белила
Легло, а скалка на тебя давила
И вскоре тонким сделала пластом.
Чья жизнь измлада слаще спелой груши,
Тем братьев обездоленных не жалко.
Но разве неотесанные души,
Когда на них наляжет горя скалка,
Не станут шире, тоньше и нежней?
Да, несомненна польза от скорбей!
     3
Как с малахитом маялся Данила!
Спина, и руки, и глаза болели.
А сердце жаждало заветной цели
Достигнуть, пусть ушла б на то вся сила.
Мечта, мечта, ты, улыбаясь мило,
Зачем-то медлишь стать цветком на деле!..
Но полно, я бумагу и чернила
Взяла, чтоб написать о карамели.
Податливою из микроволновки
Она вернулась, чтоб кондитер ловкий
Мог совершить над нею волшебство.
И выросли, закрасовались гордо
Цветочки вкусные на глади торта.
Ученье трудно--сладко мастерство!