Открою хронику своих воспоминаний...

*   *   *
Моей бабушке Саре Самуиловне

Открою хронику своих воспоминаний
На той странице, где у бабушки в гостях
Вожусь с машинкой красной на большом диване.
Родня, соскучившись, гудит о новостях.

Приковывает взоры фирменное блюдо -
Карп фаршированный с морковкою в желе,
Кусками пухлыми нарезанное чудо
Привычно царствует на праздничном столе.

И рядом с ним, конечно, рдеет хрен свекольный.
Так лучезарно с карпом от него во рту!
И вечный оливье, солдатушка безвольный,
Стоит неподалеку на своем посту.

Еще нежнейшая там подавалась сладость,
Нет, не воздушное суфле, простой форшмак.
Как эндорфины, он вселял в желудок радость.
Его с ситро, без булки, ел я просто так.

Как лужица ледком, прихвачен жиром студень,
Глядящий в потолок кружочками яйца.
Мне и тогда тарелку было съесть нетрудно...
Голодные, меня простите, подлеца!

А на горячее - свиные эскалопы
Несли с картошкой отварной под корнишон.
В бой войско яств послав, «Как можно столько лопать?!» -
На кухне ужасался торт «Наполеон».