ну, чем мне вас сегодня удивить
что рассказать, что нового поведать
могу рецепт грузинский предложить
что ж - хачапури стоит всем отведать.
для теста - нужно все таки мацони
но мы кефиром сей продукт заменим
по вкусу - мы поперчим и присолим
яйцо добавим в тесто непременно.
теперь мука - чтоб тесто замесилось
щепоток пару соды - погасили
ну вот - оно пластичным получилось
в сторонку тесто и пока о нем забыли.
начинка - сулугуни - в идеале
грузинский сыр - он есть у нас в продаже
яйцо и масло - вкус грузины знали
и можно зелени порой добавить даже
раскатываем тесто на лепешки
начинку в серединку - как обычно
немного и не мало - пару ложек
и защипаем - так как нам привычно.
немного масла в сковородке греем
и хачапури с двух сторон обжарим
красивый цвет мы блюду дать сумеем
себе мы сами радость вкуса дарим
готовим хачапури
© Copyright: Феликс Ручаевский, 2010
Свидетельство о публикации №110110105828
Свидетельство о публикации №110110105828
Рецензии
баба яга против!!!
это же невозможно без слюноотделения читать, Феликс!
я уже перестал в стихах обращать внимание на недостатки чисто технического порядка, настолько увлекательны путешествия с вами по чужим кухням :)))
Смехотрон 10.07.2012 21:49 • Заявить о нарушении
это же невозможно без слюноотделения читать, Феликс!
я уже перестал в стихах обращать внимание на недостатки чисто технического порядка, настолько увлекательны путешествия с вами по чужим кухням :)))
Смехотрон 10.07.2012 21:49 • Заявить о нарушении
ну трудног в кулинарном стихе и расказать и соблюсти)) звиняйте
Феликс Ручаевский 10.07.2012 22:03 Заявить о нарушении
Феликс Ручаевский 10.07.2012 22:03 Заявить о нарушении
да я ведь и говорю - форма вторична, когда содержимое столь аппетитно:)))
Смехотрон 10.07.2012 22:10 Заявить о нарушении
Смехотрон 10.07.2012 22:10 Заявить о нарушении
На это произведение написаны 2 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.