Масленица. Бабушкины блины

Анна Малык

На заре муку водой зальет,
К ней добавит сахар, соль и дрожжи,
Тщательно комочки разотрет
И прикроет ветхою рогожей.

Только дрожжи пышно подойдут,
В них добавит молока и масла...
Разожжет огонь в печи и тут
Проследит, чтоб печка не погасла.

Поспело тесто. В две сковородки
Разольет его тончайшим слоем...
Мы рядом с ней с большой охоткой
Закружим будто бы пчелиным роем!..

Не прогонит и не закричит,
Смажет блин особою приправой,
Скрутит трубочкой и норовит
Дать отведать всей моей ораве.

День воскресный! Праздники идут.
Вот и чай дымится в самоваре...
А блины (в две стопки!) дышат, ждут! -
Масленица добрая в разгаре.

Список читателей / Версия для печати / Разместить анонс / Заявить о нарушении

Другие произведения автора Анна Малык

Рецензии

Написать рецензию

Не сомненно вкусные блинчики! А я предлагаю попробовать "Татарский эчпочмак" С улыбкой Т.А.Н.

Тамара Новгородова 16.08.2011 21:37 • Заявить о нарушении

+ добавить замечания

Тамарочка, спасибо!!! А можно получить рецепт эчпочмака? Что это?
Очень интересно. У меня была подруга татарочка. Ее мама угощала
национальными блюдами, но я не помню, был ли среди них эчпочмак.С теплом и благодарностью,

Анна Малык 16.08.2011 23:04 Заявить о нарушении

Конечно!Он у меня написан,посмотрите в рецках на этот стишок.

Тамара Новгородова 17.08.2011 07:22 Заявить о нарушении

+ добавить замечания

На это произведение написано 7 рецензий, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.

Написать рецензию Написать личное сообщение Другие произведения автора Анна Малык