Родной отец надоест, а щи – никогда.
Русская пословица.
«А ты знаешь, я был во Франции?
Там полгода вели монтаж,
Я работал на атомной станции.
Ты икру, не стесняйся, мажь.
Насмотрелся французского быта,
И чего я там только не ел,
А вина было столько испито,
Все, конечно, лишь между дел.
Но однажды мне вдруг надоели
Птицы в соусе, криль и омлет,
Сыр-рокфор и грибы с сельдереем.
Щей горячих хочу на обед!
Днем воскресным пошел в супермаркет,
Закупил все, что нужно для щей:
Лук, капусту, грибы со сметаной,
И, конечно, мясистых костей.
Два часа их варил, как надо,
Нарубил капусты, поклал.
А душа даже запаху рада!
И француза я в гости позвал.
Он сначала смотрел с недоверием,
Когда подал ему миску щей.
Но распробовав, ел уверенно,
А под рюмку пошло веселей.
Съел до дна, попросил добавки,
Источал похвальбу в речах.
Всю неделю без всякой отставки,
Вспоминал лишь о русских щах.
Я вернулся в Россию из Франции,
Впечатлил европейский размах.
Но во всех и делах и странствиях,
Все ж грустил о наваристых щах.
Щи не просто еда для русских,
С ними радуйся, плач и паши.
Вовсе это не суп капустный,
А частица русской души».
Баллада о русских щах рассказ очевидца
© Copyright: Сергей Лебедев 4, 2010
Свидетельство о публикации №110060703793
Свидетельство о публикации №110060703793
Рецензии
Здорово, Сергей!
И преамбула хороша...
"Ну, и что? И я пожил в Парижу,
Похлебал там луковую жижу..."
Справедливости ради скажу, что их луковый суп не пробоваал :-))
А вот щи - это да! Правда, можно предположить, что на Руси сколько областей, столько и рецептов. Я лично предпочитаю ивановские зелёные щи.
Знакомо? Если хочешь, расскажу. Никаких фокусов, но "ум отъешь"
С уважением!
Савинов Владимир 03.02.2014 19:32 • Заявить о нарушении
И преамбула хороша...
"Ну, и что? И я пожил в Парижу,
Похлебал там луковую жижу..."
Справедливости ради скажу, что их луковый суп не пробоваал :-))
А вот щи - это да! Правда, можно предположить, что на Руси сколько областей, столько и рецептов. Я лично предпочитаю ивановские зелёные щи.
Знакомо? Если хочешь, расскажу. Никаких фокусов, но "ум отъешь"
С уважением!
Савинов Владимир 03.02.2014 19:32 • Заявить о нарушении
Да, уж в детстве я хватанул полной деревянной ложкой горячих зеленых щец с солониной (пар не шел из-за слоя жира). Можешь себе представить, что я испытал?
Так, что рецепт на всю жизнь запомнил.
Сергей Лебедев 4 03.02.2014 20:10 Заявить о нарушении
Так, что рецепт на всю жизнь запомнил.
Сергей Лебедев 4 03.02.2014 20:10 Заявить о нарушении
А я ещё люблю, когда и косточки в таких становятся съедобными, настолько развариваются. Сейчас мало кто уже квасит, но бабушки на мини-рынках в моей родительской Кинешме предлагают зимой хоть в банках, хоть в пакетиках из морозилки (на Новый год ездили, покупали и готовили).
Всего доброго!
Савинов Владимир 18.02.2014 19:09 Заявить о нарушении
Всего доброго!
Савинов Владимир 18.02.2014 19:09 Заявить о нарушении
Насколько помню - Кинешма - это Ивановская область, на Волге. Несколько раз проплывал этот город (в Ярославль, в Кострому, на Валаам)и все время ночью. Не пришлось побывать и повидать.
Сергей Лебедев 4 18.02.2014 21:32 Заявить о нарушении
Сергей Лебедев 4 18.02.2014 21:32 Заявить о нарушении
Да, Сергей, моя Кинешма на Волге. Высокий правый берег между впадением двух речушек Кинешемки и Казохи. Чуть севернее по Волге будет знаменитый Плёс, а чуть южнее не менее знаменитая родина Тарковского - Юрьевец и начало Горьковского моря.
А вот и стишок-песня про Кинешму.
Следы в памяти
Кинешма встречала нас частыми дождями
(Я читал, что в Волге – дефицит воды…).
С нашими любимыми, давними друзьями
Снова мы поищем вместе в памяти следы,
Что припорошило, может, пылью придорожной
Тех неровных, долгих жизненных дорог.
Помнить всё – не очень просто, позабыть – не сложно.
Посидим и вместе вспомним, подведём итог.
Волга, Волга, мать – река,
Широка дороженька,
По Руси течёшь неспешно:
Рыбинск, Кострома.
Из-за Плёса теплоходы
По фарватеру подходят –
Под мостом чуть-чуть направо:
Здравствуй, Кинешма!
А потом по Волге-речке сверху по течению
Поплывём без вёсел гладью по воде.
Молча отдадимся, други, вечному движенью,
Ткацких фабрик красностенных длинной череде.
Из веков седых на славу между двух притоков
Волжский берег правый встал крутой стеной.
Чудные рассветы – алым заревом с востока,
И собор Успенский с гордою каменной свечой.
Волга, Волга, мать – река,
Широка дороженька,
По Руси течёшь неспешно:
Рыбинск, Кострома.
Из-за Плёса теплоходы
По фарватеру подходят –
Под мостом чуть-чуть направо:
Здравствуй, Кинешма!
----
Теперь все теплоходы (как же их стало мало!) проходят мимо. И только крутые московския яхты нынешних хозяев самых красивых берегов неспешно елозят по волжской воде...
Савинов Владимир 27.02.2014 19:36 Заявить о нарушении
А вот и стишок-песня про Кинешму.
Следы в памяти
Кинешма встречала нас частыми дождями
(Я читал, что в Волге – дефицит воды…).
С нашими любимыми, давними друзьями
Снова мы поищем вместе в памяти следы,
Что припорошило, может, пылью придорожной
Тех неровных, долгих жизненных дорог.
Помнить всё – не очень просто, позабыть – не сложно.
Посидим и вместе вспомним, подведём итог.
Волга, Волга, мать – река,
Широка дороженька,
По Руси течёшь неспешно:
Рыбинск, Кострома.
Из-за Плёса теплоходы
По фарватеру подходят –
Под мостом чуть-чуть направо:
Здравствуй, Кинешма!
А потом по Волге-речке сверху по течению
Поплывём без вёсел гладью по воде.
Молча отдадимся, други, вечному движенью,
Ткацких фабрик красностенных длинной череде.
Из веков седых на славу между двух притоков
Волжский берег правый встал крутой стеной.
Чудные рассветы – алым заревом с востока,
И собор Успенский с гордою каменной свечой.
Волга, Волга, мать – река,
Широка дороженька,
По Руси течёшь неспешно:
Рыбинск, Кострома.
Из-за Плёса теплоходы
По фарватеру подходят –
Под мостом чуть-чуть направо:
Здравствуй, Кинешма!
----
Теперь все теплоходы (как же их стало мало!) проходят мимо. И только крутые московския яхты нынешних хозяев самых красивых берегов неспешно елозят по волжской воде...
Савинов Владимир 27.02.2014 19:36 Заявить о нарушении
А наш правый берег отмечен красавцами Жигулями. Да на Волге редки гудки пароходов. Красоты реки от Самары и выше, до самого Рыбинска неописуемы, только восторг и почитание. С уважением
Сергей Лебедев 4 27.02.2014 19:52 Заявить о нарушении
Сергей Лебедев 4 27.02.2014 19:52 Заявить о нарушении
На это произведение написано 5 рецензий, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.