Что варим?
Берем конечно же телячьи.
Варить их вообщем то с руки,
Они нежны и подходящи.
Варить...ну где-то два часа.
Достав в холодных струях моем,
Очистив кожицу слегка
На доску и...потом шинкуем...
В тазы кусочки разложив
В бульон засыпем желатину
С приправами и проварив...
Зальем все это,право...диво...
Чуть остудив все в холодильник
Разложим...ну и подождем...
Не заливное...умилильник
Получим...ну и знам сожрем.
12.05.2010г. У.А.В.
Свидетельство о публикации №110051202907