Дидактические записки детям

 
Записки  архивные, им лет 20 с гаком,хранились  тут в чужом кабинете...
И вот вернулись домой))) Пусть теперь тут...


   К обеду

На столе стоит обед,
У окошка- винегрет.
Пишет вам записку мать
Часов в семь смогу обнять
Вас , нестриженых, немытых.
Неизвестно , чем набитых.

 

 К ужину

Картошка натерта, жарить шлепайте
И дружно-вместе-пополам лопайте!
Вернусь поздно, часу в восьмом,
Надеюсь целым застать наш дом



Натертая картошка - это в семье из репертуара бабушки Тани. А у нее,наверное ,от бабушки Лины,а у бабушки Лины от....... Называлось это блюдо дранки,а не как положено в кулинарной литературе.  Там положено называть такие лепешки  драниками.  Рецепт прост -мелко натертая картошка, яйца(на три картофелины одно),растительное масло ,соль и горячая сковорода И больше ничего,никаких добавок. Ни перед жаркой,ни после  Чтоб природу продукта не портить. Лопать со сладким чаем. Свежезаваренным и горячим .Вкус-не передать  Ни разу,НИ РАЗУ никаких остатков от дранок не наблюдалось! Единственное блюдо,изготовлению которого абсолютно  без звука помогали домашние мужички - терли картошку после своего призыва: " Ма!(Или Ба!) Сделай дранки!)