Окрошка

Лето. Каникулы.
Ждём, не дождёмся,
Когда же мы к бабушке
Все соберёмся.

Любим у бабушки
Мы отдыхать:
Лес и река,
Хорошо загорать...

Бабушка рада.
Как мы приезжаем,
Она нас окрошкой
Всегда угощает.

Крошит картошку,
Редиску, укроп,
Колбаску, огурчик,
Яйцо и лучок...

Перцем и солью
Слегка посыпает
И квасом холодным
Всё заливает.

Квас у ней вкусный
И крепкий, из ямы.
Мы его пьём
Из ковшика прямо.

Стол накрывается
Скатертью нежно.
Ставится первым
Хлебушек свежий.

Садимся за стол
Своей шумной гурьбой,
Тарелки все тянем
Наперебой.

Хочется быстренько
Всем пообедать,
Окрошки бабулиной
Срочно отведать.

Каждому сразу
В тарелку с окрошкой
Сметаны кладётся
Большущая ложка.

Вкус обалденный!
Не передать.
Слов похвалы,
Ну, никак не сыскать.

Блаженство прохладное
Необъяснимое,
И чувство услады
Неуловимое.

Хлебушек свежий
"Спищал" за ушами
Вместе с окрошкой
Между делами.

После окрошки
Хвалили хозяев
И отказались
От сладкого чая.

Уж больно окрошка
Была хороша -
Летнее чудо,
Деревни душа!