Лимонный сметанник «Поляночка»
Блюдо празднично и сладко,
В нем есть сказка и загадка.
Сахара стакан возьмите,
Да с желтками разотрите.
А желтков - четыре штуки.
Попрошу: возьмите в руки
Свежий желтенький лимон.
Трите. В тесте будет он.
Только с цедрой натирайте,
Это вкусно, так и знайте.
Два стакана есть муки?
Вбейте в тесто от руки.
А затем нужна сметана:
Двести граммов без обмана
Влейте в тесто и опять
Я прошу вас размешать.
Тесто, наконец, готово.
Соду положи в основу.
И сметанник выпекать
Можно. Только надо знать:
Форму смазать маслом надо.
Сделали? Я очень рада.
И назло своей фигуре
В средней печь температуре.
Взбейте сахар со сметаной –
-это крем. Потом бананы
Потихонечку натрите
И по крему разложите.
Можно разложить клубнику,
Землянику, ежевику.
Сухофрукты и орешки,
Все, что вы найдете в спешке.
Заварите кофе, чай.
Пир веселый начинай!
Фев 2010
Лимонный сметанник Поляночка
© Copyright: Зинаида Маркина, 2010
Свидетельство о публикации №110021006673
Свидетельство о публикации №110021006673
Рецензии