Гимн коммунальной кухне и ее хозяйкам

Режимом стиснутые люди:
Шаг – влево, вправо! Осмотрись!
В ушатах той партийной блуди
Нам все кричало: « Убоись!»
В свободе – детопроизводство.
Генезис всем был запрещен.
Киношный поцелуй – уродство!
Любимой выбор? Предрешён.
А в забубенных заклинаньях:
В газетах, книгах и с трибун,
В передовицах социзданий
Один лишь жил политамур!
Подкрасив лица стариканов
Политбюро и их друзей,
Гримировали истуканов,
Переходящих в ранг вождей!
Какой бы срез хирург ни делал,
На каждом уровне одно –
Все повторялось: слово, дело,
Как лента сбитая в кино.
А что же было недоступно
Цензурной вырезке всегда?
Что пробивалось боком, трудно,
И в чем отдушина была?
Меню, пусть, коммунальной кухни,
Где вы творили всем нам снедь!
И нам казалось, что пожухли
Все «Метрополи»! Им жалеть!
Как из простейших заготовок
Вы все творили чудеса!
У каждой – тысячи уловок,
И в этом есть своя краса:
Салат вкуснейший, мусс воздушный,
Пирог такой и торт сякой…
Состав жюри прекраснодушный,
Но балл высокий проходной!
Рецепт свободы выпекался
На кухне с газовой плитой.
По остыванью раздавался
Ломтями вкусноты какой!
С изюмом кекс, безе придвинут
С горячим чаем и халвой,
И табуретки пододвинут…
А вкус у чая неземной!
И эту радость той свободы
Уже в другие времена.
Нам вновь несет глоток свободы
Моя провизорша – жена.
Ее борщи нас умиляют
Я вам ответственно скажу:
Все, что в кафешках – умаляют,
А в рестораны не хожу.
Не потому, что жаль монету,
Что часто был в них – не скажу,
Но их вкусив слегка диету
Я с «пораженьем» ухожу…

Из сборника стихов "От чего не отказался, от чего не откажусь..."
Издательство "Крипто-логос" 2009г.