Рецепты в стихах

Салат "Весенний"

Земля Украины дарами богата:
В лесу и на поле есть всё для салата.
Весна. Светит солнце. Полезла трава.
Щавель ждёт на грядке, в лесу - крапива.
Крапивные листья и щавля лист нежный
Омоем водицей и мелко порежем.
Зелень покрошим, варёные яйца -
Всё есть в салате, чтоб силы набраться!
Щавель с крапивой кладём мы слоями,
Яйцами между собой разделяя.
Солим, перчим, польём майонезом.
Кушайте, люди, - это полезно!

        Чахохбили

В селе всегда птица была в изобильи:
Любят родные мои чахохбили.
Всё есть в этом блюде для силы и роста.
Блюдо грузинское сделать мне просто.

Курицу мы для начала порубим -
Кусочки грамм сорок - и лук пассеруем.
Зажарку посыплем немного мукой,
Специй добавим щедрой рукой,

Базилик, петрушку для аромата,
Чеснок, соль и перец, немного томата.
Обжарили мясо, в кастрюлю ссыпаем,
Туда же - зажарку, бульона добавим.

Чтоб всё получилось, щепотку души
В блюдо добавь, хорошо потуши.
Блюдо украсит, не будет помехой
Горсть измельчённых грецких орехов.

Если к Вам гости дорогу забыли,
Вы позовите их на чахохбили. 

Блинчики с творогом

Сладостей много нынче на рынке:
"Сникерсов", "Марсов", жевальной резинки.
Против товаров с китайской страны
Есть одно средство - это блины.

Блин - это символ весеннего солнца.
Рецепт вроде прост, но не так-то всё просто:
Яйца, соль, сахар нужно нам взбить,
Всыпать муку, молоком всё залить.

Венчиком взбить жидкое тесто.
Запах блинов знаком каждому с детства.
Любят их все: детвора и кто старше -
С мёдом они хороши или с фаршем.

Много начинок, не стану лукавить,
Я же решил в них творог добавить,
Изюму побольше, немного ванили -
Гости так любят. Приедут - звонили!