Лесная тайна. Сказка про свинопаса

Жил в деревне свинопас. Стадо хрюшек в поле пас.
Вот лежит на мягкой травке. Глаз кольнуло, как булавкой.
Дождь накрапывал окрест. Побежал мальчишка в лес.
Свиньи семенят за ним, он их даже не манил.

Видит он, идёт старушка, знахарка с клюкою-вьюшкой.
Шустренькая, будто сойка, лоб покрыт платком двухслойно.
Ищет клюшкой у дубов клубни черные грибов.
Свиньи водят пятаками, лес насквозь пропах грибами.

Та старушка к свинопасу подошла подобострастно:
«Приводи свиней почаще, мальчик славный, к этой чаще.
Посмотри, как роют всласть, будут мне грибы искать.
Трюфель-гриб не виден всем. Как зовут тебя?». – «Жульен».

« Научу готовить блюдо. Ты прославишься повсюду!»
Свинопас пошёл домой. Тайну леса взял с собой.
Утром рвётся к королю. Вышел повар к свинарю.
Дал Жульен грибы с корзинкой, рассказал всё без запинки:

"Обязательно на масле, порубив грибы на части,
Жарить с луком на плите, на большой сковороде.
Масло сливочное брать, солью в меру посыпать.
В плошки малые сложить, сливки поверху залить.
Тёртый сыр на заготовку и, до корочки, в духовку.
После уж укроп зелёный к трюфелям пойдёт томлёным»

Как хвалил король искусство! Повар, покрасневший густо,
Что свинарь ушёл ни с чем, блюдо то назвал – жюльен.

Спишь уже моя малышка? Не волшебной сказка вышла.

                2006 г.