Азербайджанская кухня-фото мое

у этой кухни множество корней
из Турции,Армении,Ирана
но обладает силою своей
и развивается как кухня-непрестанно

в ней очень очень много разных блюд
присущих всем народам Закавказья
аварец, и грузин, таджик и курд
найдут свое в меню  разнообразья

здесь также варят очень знатный плов
но по иному тут его положат
отдельно рис-он без мясных оков
отдельно мясо-так вкуснее может

какой мясной и аппетитный дух
так радует все чувства сразу наши
когда готовитя хинкал или овдух
когда пити готовят иль бозбаши

довга - холодный на кефире суп
а как вкусны с начинкою кутабы
фазаны с курагой, и коль не глуп
оставишь место на бакинские кебабы

еше одна для торжества причина
а я ведь сомневаться не привык
в Азербайджане что за осетрина
и как готовят из нее шашлык


кюрзе-аналог нащих пирогов
чучу-такого с зеленью омлета
ты не едал,опять скажу про плов
не с мясом, с курагой, ну а шербеты

про все никак мне тут не рассказать
поэмы тоже думаю, чтоб описать не хватит
все это надо видеть, кушать, знать
попробуйте-как много кухня значит