Магрибская кухня

магрибская кухня-отменнейший вкус
чего только стоит отведать кускус
танзия с инжиром иль рис с курагой
все пряно все остро и все с куркумой
а мафрума вкус-кардамон и кумин
тунисское храйме-из рыбы и тмин
оливки чеснок барбарис и кинза
от жгучего перца обильно слеза
и чудо Магриба- рабатский таджин
под конусом крышки всех вкусов почин
все радует глаз услождает все ухо
названья-маджадра тахина матбуха
баранина овощи птица и рыба
попробовав раз - не забудешь Магриба


Рецензии
Я просто в восторге от Ваших стихов, Феликс.
Спасибо Вам большое за визит на мою страницу.
теперь я Ваше творчество из своего вида не упущу.
примите в качестве благодарности:

Немного корицы, немного муската
И пряной гвоздики чуть-чуть аромата.

Пустынный огонь, колокольчиков звон
И вновь каравана послышался стон.

Я турку своей оживляю ладонью,
И запах Востока помчался в погоню

За бедуином в песчаном пути.
Мой бедуин, мне тебя не найти!

Но я утешаюсь восточным обрядом
И кофе мускатный с густым ароматом

Несется по зимнему саду давно.
Соседи свое распахнули окно,

А я наслаждаюсь украинским утром,
Кофейною чашкой, восточною туркой.

В арабском халате и теплой чалме
Я кофе пою на своей чайхане.
с ув.
Лера Крок.

Лера Крок   09.09.2009 22:45     Заявить о нарушении
срасибо здорово у вас
тогда загляните на кухню мою там много чего вкусного
я тоже вас не собираюсь терять )))

Феликс Ручаевский   09.09.2009 22:48   Заявить о нарушении
Какой шикарный стих!

Сияжъ   06.11.2009 04:51   Заявить о нарушении
На это произведение написаны 4 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.