Коньяк

Коньяк как царь зверей – глава у всех напитков,
Двукратной дистилляцией получен из вина,
Процесс изготовления, как на шоссе улитка,
Состав давно изучен, очаровал он допьяна!

Он тонизирует и возбуждает аппетит уместно,
Из многих ранее достойных марок коньяков.
Создать его и длительно и очень интересно,
Известно содержание коньячных в нем спиртов.

Спирт в диапазоне выдержки и разный урожай,
Букет напитка, звезд на нем не перечесть!
Один из самых дорогих провинции Шампань,
А дегустация твоя  – ему большая честь!

Купаж его волнителен и элегантен, сложен,
Ты ему руку протяни, он рюмку твою ждет.
В дубовых бочках выдержан и чуточку встревожен.
По вкусу терпкий, обволакивая, в меру жжет.

С годами выдержкою наделен, совсем как у людей!
Созрел и крепок был, с годами выдержан коньяк,
Нет конкуренции ему, завистников, друзей…
Лишь изредка главу галантно навещал
Старейший бренди Франции, соперник арманьяк!

18.06.2009